＜参考＞

チガヤを食べる＜科学実験データベース

チガヤ＜石黒の昔のくらし

チガヤ＜ウィキペディア

世界の侵略的外来種ワースト100

初夏に白い毛の穂が目立つチガヤ。万葉集ではツバナ（茅花）という名で出てくるそうだ。穂が出る前の葉鞘に包まれた若い穂を口に入れるとほんのり甘みがあって、昔はおやつ代わりに噛んでいたそうだ。機会があれば、味見してみるのもいいだろう。（注意：チガヤの味見は、一部の人にアレルギーを引き起こす可能性もあるため、心配な場合は避けること）。

白い毛の穂は、火口（ほくち）として火起こしに利用されたり、外傷の止血に用いられ、地下茎や根を干した物は茅根（ぼうこん）と呼ばれ利尿などの薬に使われた。晩秋になると葉が紅葉して美しい「草もみじ」の風景を作る。

一方でチガヤは、とても繁殖力が強い植物でアメリカ大陸では外来種で問題となっている。世界の侵略的外来種ワースト100にも選ばれており「世界最強の雑草」の称号？もある。