シーフード

アメリカなどで取れるお魚はPCB等の基準が日本に比べて相当甘いので、長期間住まれる方はアメリカで取れるお魚を食べ過ぎるのは良くない。

KIEV

4223 Murray Ave, Pittsburgh, PA

412-521-4303

  • イクラの量り売りをしてくれるお店。Murray沿い、ウォーターフロント側のほうのジャイアントイーグルの目の前にある小さなロシア食材店です。（嶋 Jan 2010）

  • こちらで購入したイクラを少し塩抜きをしてからダシ醤油に漬け込むと、日本のイクラと遜色無い感じに仕上がりました。（服部 Feb 2014）

Penn Avenue Fish Company

2208 Penn Avenue, Pittsburgh, PA, 15222

412-434-7200

http://pennavefishcompany.com

  • 魚の品質は多分この街で随一です。OwnerのHenryは魚全般や築地など世界の魚の流通にも詳しいと見ました。最近、日本人の大場弘希さんという方が店員に加わって、私たちにとってとても魚を買いやすい環境になっています。店の中には軽くシーフードのランチなども食べられるようになっています。（岡田 Sep 2009）

  • 「今日はどの魚が"Sushi Grade"？」と聞くと、その日新鮮で生食出来るお魚をオススメしてくれます。大粒のホタテがとても美味しかったです。（服部 Feb 2014）

  • 刺身を買うならここ。（稲田 April 2018）

Wholey's Market

1711 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15222

888-946-5397

http://www.wholey.com/

Strip DistrictのPenn Ave.

  • 魚や貝の他、肉類も安い。巨大な肉の塊が売っています。BBQ用のお肉はここの Delmonico を買いましょう

  • ここの冷凍カニ（の部品）で良くカニ鍋をやります（射場 Apr 1999）

  • おそらくはPittsburgh最大級のシーフードマーケットを併設。Strip DistrictのPenn Ave沿い、アジア食品店のLotusの通りを挟んだ東隣にあり、鮮魚から冷凍ものまで圧倒的な品揃えです。タラやサーモンなどの日常使いのシーフードはもちろん、ロブスターやカニなどの高級系や、クラム、ホタテなどの貝類、そしてワニ肉などのマニアックな食材も置いてありました。冷凍食品はWhole Foods MarketやTrader Joe'sより安いものが多く、買いだめには便利です。ビニール袋はしょぼいので、買いだめするつもりならバッグ持参をお勧めします。

  • 現地の方によれば、こちらのイートインで頂けるフィッシュサンドイッチが人気なようです。寿司バーもあります。

  • 肉屋も併設、こちらも品揃えは充実しています。野菜コーナーは普通でした。（2017 Dec 柚木）

魚介類等に含まれる水銀について

普通の頻度でお寿司を食べたりする分には問題ありません。

妊婦さんなど、魚介類等に含まれる水銀について気になる方は、以下のサイトをご覧ください。1週間に食べていい魚の種類と量の目安などが載っています。