イタリア食品

Pennsylvania Macaroni Co

2010 Penn Ave. 412-471-8330

Strip Districtにあるイタリア食品店。

  • 「ここのDeliで売ってるものは大体うまい。ピーマンのハム/チーズ詰め、蛸、チーズのオリーブ油漬け、米を葡萄の葉で巻いたもの、など、おつまみ良いものがいろいろある。またデュラム、セモリナ小麦を売っており、これを使ってコシの強いパスタを作ることができる。 」（増井）

  • 「ここで生ハムを買って、生ハム・メロンを作ることができます。ティラミスを作る時に必要なマスカルポーネ・チーズもここで買えます。」（川出）

  • 「店の奥のコーナーにいるItalian-Americanのエトレは聞くと何でも教えてくれます。生ハム(プロシュート・イタリアーノ、アメリカーノとは数段違う)も最もていねいにうすくスライスします。モツァレラ ドゥ ブッファラは日持ちのしない高級モツァレラ・チーズ。上のプロシュートを巻いてまたはそのままでいろいろ工夫して食べてみて下さい。このモツァレラ・チーズを食べたら他のはちょっとと思うこと請け合いです。その他のDeliは味に繊細さがないので日本人の口に合うかどうか。。。」（黒木）

  • 「La Charcuterieで売ってるのと同じチーズをこちらで見つけたら必ずこちらで買うべし。ここで手に入る良質のオリーブオイルは一度試してみる価値がある。」（長田＠RIOct 2000）

DONATELLI'S ITALIAN FOOD

4711 Liberty Ave. 412-682-1406

Western Pennsylvania Hospitalの近くにあるイタリアスーパー。 規模は東京商店の5~6倍くらい、レジ2つ。月~土：8時~18時、日:8時~13:30

  • 「ナッツ、缶詰、オリーブなどのおつまみ系からパスタ、ソース、DERI…お惣菜、ハム、チーズまで一通りあります。野菜も小ロットで売っています。」（浮田 Jan 2008）

Olive & Marlowe

5931 Broad St. 412-362-1942

http://www.oliveandmarlowe.com/

CentreからN. Highland Ave.を北上してHome Depotの少し手前右手にあるオリーブオイルとバルサミコ酢の専門店。小さなお店だが、色々なフレーバーのオイルやお酢が売っている。贈答用に木箱に入りのご自分で選べるミニボトル４本セットも販売中。

月曜定休。火〜木&土：10時〜18時、金：10時〜19時、日：11時〜16時

  • 「ザクロフレーバーのバルサミコ酢を購入して、サラダや肉料理のソースにしてみましたが美味しかったです。そのまま炭酸水で割っても美味しく頂けました。2014年3月現在、La Gourmandineのパンも出張販売していました。」（服部 Mar 2014）