インド食品

Bombay Emporium

294 Craft Ave. 412-682-4965

OaklandのBoulevard of the Allies沿い。

「わけのわからないものを沢山売っています。レトルト食品でも結構いけます。 1ポンドぐらいの袋入りのスパイスを各$1ぐらいで売っています。 (普通の食品店で買うより圧倒的に安い。) またインドのテープやCDを大量に売っています。 スパイスは粒状のを買った方が香りはよいのだそうですが 粒の中には石が混じっていることもあるので注意が必要だそうです。 (Rhada Rao氏談)」 (増井)

Bombay Food Market

4605 Centre Avenue, Pittsburgh, PA 15213-1503

(412) 687-7100

http://abombay.com/

入ってすぐ左手の量り売りのカレーはIndia Gardenから仕入れているものだそうです。(嶋 Nov 2012)

Kohli's Indian Grocer

319 South Craig. 412-621-1800.

Craig Streetにあるインド食材店。CMUのインド人留学生サイトで上記のBombay Emporiumより評判が良かったので行ってみました。店内は奥に長く、見た目よりも大きい。スパイス類は1ポンド2,3ドル程度で売られています。 Bombay Emporiumの情報が20年近く前のものであることを考えると、値段もそれほど変わらないかと思われます。（インド人留学生サイトではこちらの方が安 いと書かれていた）自分でスパイスを調合してカレーを作ってみたい方はここですべて手に入ります。それ以外にも黒胡椒等スパイス類がスーパーと比較してか なり安く手に入ります（林 Oct, 2008）