Редис.

Сорта редиса различаются по форме (круглые, овальные, конические, веретеновидные), окраске плодов (белые, красные, фиолетовые, желтые, зеленые и с различным их сочетанием) и величине (вес корнеплода от 10 до 100 г).

Розделывают следующие сорта, районированные в Крыму: Рубин, Ворцбюргская-59, Красная с белым кончиком, Кишиневская круглаябедая. Кроме того, для «№йнего использования лучшим сортомявляется Дунганская 12/ 8. Можно выращивать и другие сорта; Вировская белая, Заря, Корейская местная, Красный великан, Ледяная сосулька и др.

Под редис отводят участки, хорошо удобренные органическими удобрениями. Осенью веред основной перекошсой к вносят аммиачную селитруи сульфат аммония 100-^200.г,

суне)!>фосфат 20&—300 m хлористым калий 150—200 г на 10 кв м площади. Почва должна быть химичееки нейтральной Слой плодородного грунта под редисе круглой формой корнеплода должен быть не менее 10—12 см, а сиро долговатой— 20—22 см.

Редис можно возделывать в элементарно защищенном и открытом грунте. При выращивании редиса в открытом грунте посев семян следует проводить в несколько сроков. Основная в предпосевная обработка почвы практически не отл&чается от подготовки почвы под другие корнеплоды. Посев семян редиса весной проводят в самые ранние сроки (февраль, март). Глубина заделки семян 1,5—2,0 см при норме высева 40—50г на 10 кв. м. Наиболее благоприяТнойтемпературой для роста и развития растений является температура 15—1&°. Так какредис—растение длинного дня, на величину урожйя влияет освещение. Уход за редисом аналогичен тому, что описывалось выше для других корнеплодов.

Редька

— двухлетнее перекрестноопыляющееся растение из семейства крестоцветшгх. Различают зимние и летние сорта. Зимние сорта редыш обычно выращиваютв двухлет-ааа культуре, а ранние летние сорта — в однолетней.

Редька содержит много ценных веществ, особенно витаминов. Учитывая ее хорошую лежкость, культура используется длительное время в свежем виде. Она получила широкое применение как лекарственное растение при лечении многих заболеваний.

По длине вегетационного периода сорта редьки делятся на скороспелые и позднеспелые. В Крыму рекомевдукшя* следующие сорта: Одесская 5, Зимняя круглая черная;на приусадебных участках — Зимняя круглая белая, Скаирская белая, Сквирская черная, Граиворонская.

Для летнего пользования выедают семена редьки в феврале — марте, а при использовании ее зимой — проводят посев летом (3 декада июля — 1 декада августа