Lễ hội Ớt Yeongyang, Hàn Quốc

Với mục đích quảng bá ớt ra thế giới, huyện Yeongyang, tỉnh GyeongBuk tổ chức ‘2009 H.O.T (Health, Origin, Taste) Festival’ – một lễ hội quảng bá ớt Yeongyang với chủ đề “Ớt yeongyang, hương vị hoá thế giới” tại quảng trường trước toà thị chính Seoul trong thời gian 3 ngày từ 3~6.9.Thoát ra khỏi khuôn khổ một lễ hội thông thường tổ chức tại địa phương, lễ hội lần này là một sự kiện thể nghiệm các sản phẩm nông sản đang trên đường tìm người tiêu dùng.Với các chương trình đa dạng, hy vọng lễ hội này sẽ nâng cao hình ảnh thương hiệu ớt Yeongyang đồng thời quảng bá rộng rãi “Gochang, Yeongyang của tự nhiên”Lễ khai mạc dự kiến sẽ diễn ra trọng thể vào 4 giờ chiều ngày 4.9 tại Quảng trường Seoul với sự tham dự của Bộ trưởng Thực phẩm và Nông, Lâm Thuỷ sản, Giám đốc Sở Phát triển Nông thôn, Thị trưởng Seoul, Chủ tịch tỉnh Gyeongbuk, Uỷ viên Hội đồng Nhân dân khu vực, Thị trưởng thành phố An San, Quận trưởng quận GangDong, Quận trưởng quận Un Pyong…cùng một số khách mời khác bên cạnh Chủ tịch huyện Yeongyang Kwan Young Taek, hội viên Hội đồng hương sinh sống tại Seoul và hơn 2000 người tham giaCác sự kiện triển lãm giải thích sẽ có khu vườn chủ đề Yeongyang, triển lãm chuyên về ớt hoa, gian quảng bá tỉnh Gyongsangbuk, gian quảng bá huyện Wi Sung – huyệnYoungDuk…Ngoài ra cũng sẽ diễn ra hoạt động trưng bày và bán các hàng đặc sản sạch của Yeongyang, sự kiện trải nghiệm văn hoá như trải nghiệm sinh thái đom đóm, các trò chơi truyền thống, các buổi biếu diễn đặc biệt như trình diễn phong cảnh mặt trời, mặt trăng và núi…Trong thời gian lễ hội, có rất nhiều hoạt động để tham gia và nổi bật trong số đó là buổi diễu hành của các người đẹp ớt Yeongyang.

Cuộc thi người đẹp ớt Yeongyang là một cuộc thi sắc đẹp truyền thống được mở rộng ra quy mô toàn quốc từ 2007. Cuộc thi được chính quyền địa phương tổ chức đầu tiên so với các lễ hội quảng bá đặc sản khác ở Hàn Quốc

Dự kiến nét đặc sắc của Yeongyang sẽ là các thực phẩm tốt cho sức khoẻ và nâng cao hơn tiêu chuẩn thướng thức món ăn của khách tham quan.

Bên cạnh sự kiện kiến thức món ăn truyền thống “phòng thông tin ẩm thực truyền thống” vốn vừa là sự tự hào của Yeongyang vừa là bách khoa ẩm thực tiếng Hàn đầu tiên của Hàn Quốc, còn có lễ hội làm bibimpap ớt Yeongyang 1219 người ăn, festival món ăn cay ớt Yeongyang, các món ăn nổi tiếng kết hợp với ớt Yeongyang như pizza, pasta, steak…tất cả sẽ ngập tràn các thực phẩm sạch tốt cho sức khoẻ của vùng Yeongyang.

Chủ tịch huyện Kwan Young Taek cho biết, lễ hội lần này là hình ảnh về ớt Yeongyang với ấn tượng là loại hương vị vượt qua hình ảnh một loại gia vị đơn thuần. Ngoài trọng tâm tạo thu nhập cho người nông dân bằng cách đẩy mạnh sự kiện rao bán các nông đặc sản, huyện Wi Sung (tỏi) và huyện Young Duk (hàng thủy sản) cũng tham gia lễ hội này và thông qua sự kết giao giữa chính quyền các địa phương sẽ tạo ra hiệu quả tương trợ lần nhau khiến lễ hội này trở thành cơ hội giúp các làng nông thuỷ sản có thể nâng cao cuộc sống.

Theo Daum