Công nghệ chế biến ớt

Quy Trình Chế Biến Ớt Bột

Dây chuyền chế biến ớt bột bao gồm máy xay bột ớt, thiết bị rửa khô, máy nghiền ớt, thiết bị rây bột, v.v. Thiết bị tách bỏ hạt ớt chủ yếu được sử dụng để tách vỏ lụa và hạt của ớt cay. 

Quy trình công nghệ chế biến bột ớt

Làm sạch bụi bẩn trên bề mặt của quả ớt cay, loại bỏ lá ớt và những tạp chất chẳng hạn như các mẩu dây, mảnh nhựa, cát nhỏ để đạt được tiêu chuẩn sạch sẽ như rửa bằng nước. Máy thích ứng với hệ thống băng chuyền hơi, kín khí, bụi sau khi tách ra sẽ được thổi vào túi lọc, cải thiện điều kiện làm việc.

Ớt khô đã làm sạch đi vào máy nghiền thô bằng búa xoay, sau đó đi qua lưới sàng bởi băng chuyền hơi để xay thành bột, và theo băng chuyền vào máy rây để sàng lọc phân loại, được phân loại thành vật liệu thô và vật liệu tinh để vào các máy xay khác nhau, vật liệu tiếp tục được sàng vào máy để có được sản phẩm hoàn thiện có chất lượng cao.