Ớt Datil

100,000 – 300,000 Scovilles. Ớt Datil mang độ cay gắt của ớt Habanero hoặc Scotch Bonnet, nhưng hương vị ngọt hơn, và có vị trái cây hơn. Quả dài khoảng 3 inch, và chuyển sang vàng-cam khi chín. Phần lớn ớt Datil đến từ St. Augustine, FL, nơi chúng được trồng rộng rãi, nhưng chúng có thể được trồng ở khắp nơi ở Mỹ với hạt giống từ nhà cung cấp. 

Có hai câu chuyện khác nhau về sự xuất hiện của ớt Datil tại St. Augustine. Một số người nói rằng người ta đưa ớt này đến từ Minorca, một hòn đảo ở Địa Trung Hải gần bờ biển Tây Ban Nha, vào thế kỷ 18. Những người khác nói rằng một người làm mứt từ Chile đã mang nó đến Florida vào khoảng năm 1880. Bất kể cách nào, ớt Datil rất phổ biến ở St. Augustine và trong các món ăn địa phương, đến nỗi người ta tổ chức một Liên hoan Ớt Datil thường niên vào mỗi tháng Mười.