Embedded Files
0-1,000 Scovilles. Capsicum Annuum. Ớt Cubanelle được coi là một loại ớt ngọt, mặc dù độ cay có thể từ nhẹ đến vừa. Cubanelles thường được hái trước khi chín, khi chúng có màu xanh phớt vàng, nhưng khi chín, chúng trở nên đỏ tươi. Chúng thường dài 4-6 inch, 2 inch bề rộng, và hình quả chuối, thon vát ở gần cuối quả. Vỏ bóng, và quả ớt trơn và chắc chắn.
Ớt Cubanelle còn được gọi là Ớt Rán Italia, vì chúng trở nên rất tuyệt trong chảo rán cùng một ít dầu ôliu.
Cách dùng phổ biến cho ớt Cubanelle bao gồm salad, thịt hầm, hoặc nước xốt chấm. Chúng cũng rất hợp cho các món phụ hay pizza, và có thể nhồi với món nhồi ưa thích của bạn. Chúng còn có thể được thay thế cho ớt Anaheim trong công thức món ăn.
Chiều cao cây ớt Cubanelle:
18-24 ins. (45-60 cm)
Độ cay:
Ngọt (0 Scoville)
Dịu (1 đến 1,000 Scoville)
Dạng quả: Vát nhọn, thuôn
Kích thước quả:
Dài trung bình (4" đến 6")
Màu quả:
Xanh chuyển sang đỏ khi chín
Loại giống: Thụ phấn mở
Yêu cầu Độ pH để trồng:
5.6 - 6.0 (axit)
6.1 - 6.5 (axit nhẹ)
6.6 - 7.5 (trung tính)
Số ngày cần để chín:
Vừa (69-80 ngày)
Page updated
Google Sites
Report abuse