Ớt Fatalii

125,000-325,000 Scovilles. Ớt Fatalii đến từ trung và nam châu Phi, và là một loài ớt cay nhất trên thế giới. Với độ cay của ớt habanero, nó có hương vị hoa quả, cam quýt nhiều hơn, và mang vị cay tức thời, mạnh mẽ, không giống như habanero, mà vị cay “lặng lẽ đến với bạn.”

Ớt dài khoảng 3 inch, và khi chín có màu vàng. Chúng có vách vỏ mỏng, và có thể được sấy khô nếu cắt theo chiều dài. Chúng có thể được làm thành bột để làm gia vị rất cay, hoặc giữ lạnh để sử dụng về sau.