Thịt Cuộn Ớt Nướng

 Cắt những quả ớt ngọt làm đôi, nếu bạn mua ớt to thì cắt thành nhiều miếng nhỏ cũng được vì sau đó ta còn gói ớt trong một lớp thịt nguội 

 Dùng thìa nạo bỏ ruột

Cắt thịt thành tường miếng khoảng 5cm

Dùng thìa nhỏ phết pho mát đầy vào trong nửa quả ớt 

Rồi cuộn từng miếng thịt ra ngoài nửa quả ớt đó

Cuộn chặt và gọn gàng rồi xiên một chiếc tăm nhọn qua để giữ

Làm lần lượt cho đến hết chỗ thịt và ớt 

Rồi xếp vào vỉ nướng 

Đến khi miếng thịt vàng đều là được, khoảng 20 đến 25 phút

(Theo afamily)