naam: Heilig boontje, Soldatenboontje, Monstransboon, Soldaatjes
type: struikboon
oorsprong: Nederland?, 1906
eigenschappen: Monstransbonen, ook wel soldaatjesbonen of soldaatjes genoemd, hebben hun naam te danken aan de paarse tekening rond de navel, de plaats waar de boon met een kort steeltje vastzit aan de binnenkant van de peul. Dit beeld doet denken aan een monstrans of een hostie, anderen zien er twee soldaatjes in.
De typische tekening op de boon wordt bepaald door de genen. De boon wordt op zeer beperkte schaal al sinds mensenheugenis geteeld, maar is niet meer in de handel.
De overigens witte bonen worden gebruikt als soep- of kookboon. (bron: Plantaardigheden.nl)
teelt: (klik erop om te vergroten)
- zaai: ter plaatse, diepte 2-3cm, 5-10cm in de rij
- weinig of geen bemesting, matig compost