De erwt 'Fondant de Saint-Désirat' of 'Beurre de Saint-Désirat'.
Sluimerwt of peultjes die tot 1,5m hoog wordt.
"Variété très rare en mesure conservatoire et de sauvegarde. Variété de pois mangetout à rame datant du 19ème Siècle, qui était cultivée dans le terroir normand. Meilleure variété de mangetout de deuxième saison." (Semeurs)
"Grain lisse, rond à arrondi, légèrement bosselé, jaune maïs, très gros. Gousse vert clair, grande (95 - 100 X 22 - 23), droite, bouffante, non parcheminée, renfermant 8 grains."
Volgens Vilmorin-Andrieux was het een ondersoort van de peulerwt 'Corne de Bélier': "Ce beau et bon pois sans parchemin n'est à proprement parler qu'une sous-variété du Pois corne-de-bélier, en ayant tous les caractères de végétation, la vigueur, la grande production et n'en différant en somme que par l'absence de courbure des cosses"