Winterkefe is een Zwitsers, paarsbloeiend sluimerwtenras dat tot 2m hoog kan worden. Het produceert een grote oogst van platte sluimerwten. Bij zachte winters zou deze erwt in staat zijn te overwinteren en zou ze, wanneer ze in de herfst wordt gezaaid, reeds heel vroeg in het voorjaar een oogst geven.