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synoniemen
Baronne de Mello, Beurré Van Mons, Cannelle de Van Mons, Poire His (per ongeluk ook Adèle de Saint Denis of Philippe Goës)
herkomst
Bekomen door Van Mons. Geïntroduceerd in Frankrijk omstreeks 1830 onder de naam poire 'His' door Poiteau. Later door M. Jean-Laurent Jamin gekweekt onder de naam Baronne de Mello. Ze mag niet worden verward met de peer 'Beurré Van Mons Léon Le Clerc'.
productiviteit
"Een gezonde boom met een grote groeikracht. De vruchten zijn middelgroot en hebben niet zo een mooi uiterlijk en in sommige seizoenen durft de schil scheuren maar door de gezondheid van de boom verdient ze te worden aangeplant in boomgaarden." (Le Verger, Mas, 1867)
vruchtbeschrijving
De vruchten zijn middelgroot en hebben niet zo een mooi uiterlijk en in sommige seizoenen durft de schil scheuren. Middelgrote, peervormige, buikige, vrij gladde vruchten. Het vlees is witgroen, fijn, smelten, enkele steencellen nabij het klokhuis, zeer geparfumeerd, van eerste kwaliteit op goede gonden. Op slechtere gronden soms iets zuurder.
"Middelgrote, peervormige, buikige, vrij gladde vruchten. Het vlees is witgroen, fijn, smeltend, enkele steencellen nabij het klokhuis, zeer geparfumeerd, van eerste kwaliteit op goede gonden. Op slechtere gronden soms iets zuurder." (Le Verger, Mas, 1867)
gebruik
Oktober.
"Fruit d'automne moyen, pyrifbrme, ventru plus ou moins régulier à peau assez lisse, à fond jaune terne, presque complètement recouverte d'une couche d'un brun ferrugineux à peine pointillée à queue cylindracée ou plus ou moins renflée à son insertion sur le fruit à chair très fine fondante très parfumée. FRUIT commençant à mûrir en octobre se conservant quelquefois jusqu en décembre, pyriforme ventru obtus régulier ou un peu bosselé à queue droite quelquefois placée en dehors de l'axe du fruit cylindracée ou renflée à son insertion brune lisse peau très fine à fond jaune olivàtre presque complètement recouverte de brun ferrugineux mate lisse ou très finement gercée et d une teinte qui rappelle la couleur de la P Grand Soleil ou celle du Messire Jeun brun mil placé au milieu d une très faible dépression à divisions étroites linéaires glabres étalées ou conniventes rarement caduques cœur blanc dessinant une sorte de losange rhomboïdal sur la coupe longitudinale du fruit entouré de granulations loges moyennes ou grandes pepins noirs lacune centrale étroite et subéreuse. CHAIR blanche, très fine, fondante, très juteuse, eau abondante, sucrée, très relevée, quelquefois un peu musquée. Excellent fruit." (Le jardin fruitier du Muséum, Decaisne - V.2 - 1871-1872)
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