Embedded Files
SynoniemenUrbaniste, Poiteau, Hurbanis, Beurré Piquery, Urbanist's seedling, Beurré Drapier, Louis Dupont, Louise d'Orleans, Saint-Marc, Des Urbanistes of Beurré d'Automne de Coloma
Herkomst
De peer Urbaniste werd bekomen te Mechelen door graaf Coloma. Coloma deed de zaaiing in de tuin van de religieuze Urbanisten in 1783.
Gelijkende soorten
?
Boom
Zeer groeikrachtige en vruchtbare boom, geschikt voor alle groeivormen.
Vrucht
vorm: Middelgroot. Variabele vorm, (eivormig, afgerond, tolvormig en breed aan de basis)
steel: Kort, houtachtig, dikwijls dik en dan met vlees bij de vrucht, een weinig scheef, ingestoken, zelden aangehecht.
kelk: Open, kortbladerig, bijna vlak of in zeer fraaie, wijde, ondiepe holte.
schil: Geel, rossig gevlekt, weinig roze aan zonkant. Glad, lichtgroen, later licht citroengeel, zelden met een weinig rood met in ons klimaat veel bruin dun roest, fijne stipjes en niet zelden zwarte vlekken. Toch is de schil altijd zeer fijn en hierdoor onderscheidt deze peer zich van alle, die gelijktijdig met haar rijp zijn.
vlees: Fijn, bijna wit, overvloeiend van sap, boterachtig, met een geurige smaak als van citroenen. Sommigen noemen de smaak kalmoesachtig. In ieder geval is hij eigenaardig en volgens velen voortreffelijk
Gebruik
De vruchten van eerste kwaliteit worden geoogst half tot eind september en rijpen in oktober-november.
Bronnen
Le Verger, Alphonse MAS, T.3b Poires d'automne, 1867
Dictionnaire de Pomologie, André Leroy, T.2 Poires D-Z, 1867
Google Sites
Report abuse