peer 'Madame Elisa'

SynoniemenMadame Elisa

Herkomst

Bekomen door Van Mons en volgens Leroy (1867) één van de beste peren van Van Mons. De moederboom droeg in Geest-Saint-Rémy voor het eerst vruchten in 1848, 6 jaar na de door van Van Mons. Ze werd door Bivort opgedragen aan madame Elisa Berckmans, de vrouw van een Belgische pomoloog.

Gelijkende soorten

Boom

Een goede groeikracht en zeer vruchtbaar. Zowel goede groei op kwee als op wildeling. De boom wordt echter niet mooi gevormd en blijft vrij laag.

Vrucht

vorm: Soms middelgroot maar meestal groot. Langwerpig, peervormig.

steel: Lang en dun, vooral in het middel van de steel.

kelk: Groot, open.

schil: Bleekgeel, gepunt en rood geaderd en groenbruin gevlekt rond de kelk en de steel.

vlees: Wit, fijn, smeltend, sappig en zonder steencellen. Het sap is een weinig zuur maar zeer smaakvol.

Gebruik

De vruchten van eerste kwaliteit rijpen van eind september tot oktober volgens Leroy. Mas laat weten dat ze rijp zijn in oktober-november. Jammer genoeg hebben de vruchten de neiging om snel te rotten aan de boom, lang voor ze rijpen.

Bronnen

Le Verger, Alphonse MAS, T.3b Poires d'automne, 1867

Dictionnaire de Pomologie, André Leroy, T.2 Poires D-Z, 1867