Embedded Files
Synoniemen
Beurré d'Enghien, Beurré Colmar of Beurré Colmar d'Automne
Herkomst
De peer Beurré d’Enghien werd voor 1823 gewonnen door Van Mons.
Boom
Groeikrachtig en een grote productiviteit.
Vrucht
vorm: Groot, eivormig en onregelmatig.
steel: Middellang en dik, meestal rechtopstaand
kelk: Groot en opvallend, halfopen
schil: Geelachtig met bruine stippen met rode vlekken en een rode blos aan de zonkant.
vlees: Wit, halffijn, smeltend, bevat steencellen. Het sap is zeer aangenaam zurig.
Gebruik
Van eerste kwaliteit. De peren rijpen van half oktober tot half december.
Opmerking
Er bestaat onduidelijkheid over de Beurré d’Enghien. De echte Beurré d’Enghien zou reeds in Augustus worden gegeten, zo vermeld Leroy in zijn Dictionnaire de Pomologie, en eigenlijk geen synoniem zijn voor de Beurré Colmar of Beurré Colmar d'Automne die trouwens ook door Van Mons werd gewonnen.
Bronnen
Downing, the Fruits and fruit trees of America, édition de 1863, p. 472
André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1849, n° 318
litho: Aehrenthal, Johann Freiherr von: Deutschlands Kernobstsorten
Google Sites
Report abuse