syn.:Brusselse Peer, Poire Madame, Madame de France, Franse Madam, Supreme, Beurré d'Aout, Zomer Beurré, Poire de Figue, Mouille-bouche d'Eté, Windsorse Peer, Lange Lijs, poire de Notre Dame, Cuisse Madame
Beschrijving en Afbeelding van de beste soorten van appelen en peeren, Knoop, 1790: "BRUSSELSE PEER Is een tamelyk groote Peer van gedaarite vry langwerpig na de Steel toe die redelyk lang is verdunnende haarSchil is glad van Koleur geelagtig groen en zomtyds aan de Zons zyde iets bleek ros het Vleefch is zagt fmeltend en zappig van een zeer aan fename geurige fmaak zynde buiten tegenfpraak een van de befte Zomer Peeren die we heben maar zewil net op haar tyd geplukt en van de Boom gegeten zyn verkrygende door het leg en die geur niet als aan de Boom en indien ze wat te vroeg geplukt word is ze hard en onfmake yk daarintegen een weinig overryp afgenomen wordende is ze meelig en de fmaak verdwenen veranderende zeer fchielyk van de tyd van hare bekwame rypheid tot overrypheid t Kenteiken van de bekwame rypte is als men ziet dat de groene Koleur der Schil even wat geelagtig begint te worden en dat het Vleefch als men een wenig op de Schil met de Duim drukt gemakkelyk wykt als ze fterk aangegeelt is is ze altyd overryp De Vrugten rypen de eene langzamerhand na de andere zo dat men er eenige weeken van de Boom hebben kan De Boom maakt fterk maarkrom nederwaarrs gebogen en door malkander groeijend Hout gewas waar aan dezelve zeer kenbaaris hy is heel draagbaar en aartzowel opStam als tot Boitons en aan t Eftalier maar men moet hem weinig Snoeijen want daar door word hy oavrugt baar en hy is de Kanker onderhevig"