Heilig Boontje

Heilig boontje, Soldatenboontje, Monstransboon, Soldaatjes is een Nederlandse struikboom van omstreeks 1906?

Monstransbonen, ook wel soldaatjesbonen of soldaatjes genoemd, hebben hun naam te danken aan de paarse tekening rond de navel, de plaats waar de boon met een kort steeltje vastzit aan de binnenkant van de peul. Dit beeld doet denken aan een monstrans of een hostie, anderen zien er twee soldaatjes in.

De typische tekening op de boon wordt bepaald door de genen. De boon wordt op zeer beperkte schaal al sinds mensenheugenis geteeld, maar is niet meer in de handel. De overigens witte bonen worden gebruikt als soep- of kookboon. (bron: Plantaardigheden.nl)