Es

naam: Es (Fraxinus excelsior)

standplaats in de tuin: De es is een prachtige loofboomsoort die fors kan uitgroeien. Hij groeit het liefst op lemige, ietwat kalkhoudende grond.

eigenschappen: Het is een eenhuizige loofboom.

Eetbaar: Onrijpe vruchten zijn eetbaar. Van de bladeren kan thee worden gezet. Van de zaden kan een eetbare olie worden geperst vergelijkbaar met zonnebloemolie.

Ander gebruik: Brandhout, geriefhout, schaduw