peer 'Jean De Witte'

Een zwakke groeikracht maar wel zeer vruchtbaar. Best geënt op wildeling, maar produceert ook op kwee.

Vrucht

vorm: Kleiner dan gemiddeld tot middelgroot. Rond of turbinevormig en meestal onregelmatig.

steel: Dik en kort, niet gebogen. Schuin ingeplant in een ondiepe holte.

kelk: Groot, halfopen.

schil: Geelgroen, bruingevlekt rond de steel.

vlees: Wit, halffijn, smeltend, sappig en zelden met steencellen. Zeer sappig, zoet en met een zeer aangenaam aroma. Met een heerlijke boterachtige smaak.

Gebruik

De vruchten van eerste kwaliteit rijpen begin november en verder in de loop van december, soms zelfs januari.

Bronnen

Le Verger, Alphonse MAS, T.3b Poires d'automne, 1867

Dictionnaire de Pomologie, André Leroy, T.2 Poires D-Z, 1867