peer 'Fondante de Noël'

Zeer vruchtbaar. Weinig groeikracht op kwee. Beter op wildeling.

Vrucht

vorm: Middelgroot, stomp turbinevormig en buikig.

steel: Lang dik en gebogen. In een holte ingeplant.

kelk: Groot, halfopen en in een grote, ondiepe holte ingeplant.

schil: Bleek groengeel, grijs-roodgestipt. Vooral nabij de kelk. Licht rood aangelopen aan de zonkant.

vlees: Wit, fijn, smeltend, sappig en soms wat steencellen. Zeer sappig, zoetzuur, soms zelfs wat astringent maar met een zeer aangenaam aroma.

Gebruik

De vruchten van eerste kwaliteit rijpen van eind oktober tot eind december, soms zelfs januari.