Galletas de Sirope de Arce

Ingredientes (12 unidades)

• • 180 g de mantequilla

  • 220 g de azúcar moreno

  • 300 g de harina

  • 1 huevo

  • 30 ml de leche

  • 1/2 cucharadita de levadura

  • 95 ml de sirope de arce

  • Precalentamos el horno a 170º.

  • Batimos el azúcar con la mantequilla.

  • Añadimos el huevo y batimos.

  • Incorporamos la mirad de la harina.

  • Vertemos la leche.

  • Una vez integrada añadimos el resto de la harina.

  • Por último echamos el sirope de arce.

  • Hacemos bolitas más o menos iguales y las aplastamos ligeramente sobre una bandeja de horno.

  • Horneamos entre 8-10 minutos. Hasta que estén doraditas.

  • Las dejamos reposar en la bandeja 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.