Brownie Americano

Ingredientes

  • 200 g de azúcar
  • 120 g de azúcar mascabado o panela
  • 110 g de harina
  • 170 g de chocolate negro
  • 4 huevos
  • 200 g de mantequilla
  • 50 g de nueces
  • Precalentamos el horno a 170º.
  • Derretimos en un cazo al baño maría el chocolate y la mantequilla. Reservamos.
  • Batimos los huevos con los azúcares.
  • Añadimos el chocolate y la mantequilla ya templados.
  • Incorporamos la harina.
  • Añadimos las nueces troceadas y revolvemos con una espátula.
  • Vertemos la masa en nuestro molde previamente engrasado y horneamos 30-40 minuto.
  • Dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar.
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