Brownie

Ingredientes

  • 130 g de mantequilla

  • 160 g de azúcar blanco

  • 70 g de azúcar moreno

  • 3 huevos

  • 130 g de harina

  • 150 g de chocolate negro

  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

  • Precalentamos el horno a 170º.

  • Derretimos el chocolate negro troceado con la mantequilla en un cazo al baño maría.

  • En un bol batimos los huevos con los dos azúcares.

  • Añadimos el chocolate derretido ya templado y batimos bien hasta que quede una masa homogénea.

  • Añadimos el cacao y la harina previamente tamizados.

  • Vertemos la masa en un molde engrasado o cubierto de papel vegetal.

  • Horneamos unos 35 minutos.

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