Croissants de Chocolate Blanco

Ingredientes

  • Una lámina de hojaldre redonda

  • Chocolate blanco (necesitareis un poco menos de una tableta)

  • Azúcar glas

  • Precalentamos el horno a 170º

  • Desenrollamos el hojaldre con cuidado de que no se nos rompa.

  • Cortamos triángulos iguales. Yo hice 8 medianos, pero los podéis hacer más pequeños.

  • Ponemos dos onzas de chocolate en medio de la base del triangulo.

  • Enrollamos los croissants. Intentamos que el pico quede abajo para que así no se abra al hornear. También les podemos dar un poco de forma metiendo las puntas hacia dentro para hacer los cuernos típicos de los croissants.

  • Los ponemos en una bandeja de horno sobre un papel vegetal y horneamos unos 15-20 minutos.

  • Sacamos y dejamos que enfríen.

  • Una vez fríos los decoramos con azúcar glas.

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