Mug Cake de Café

Ingredientes

• • 1 cucharada de mantequilla

  • 2 cucharadas de panela

  • 1 huevo

  • 3 cucharadas de harina

  • 1 cuharadita de levadura

  • 2 1/2 cucharadas de café

  • 1/2 cucharadita de cacao puro sin azúcar

  • Preparamos el café y reservamos. El agua no tiene que estar caliente.

  • Derretimos la mantequilla en la taza junto a la panela con cuidado para que no se calienten en exceso.

  • Añadimos el huevo.

  • Incorporamos la harina, la levadura y el cacao intercalandolos con el café.

  • Cocinamos el mug cake en el microondas durante un minuto y posteriormente en tandas de 10 segundos para que no se nos haga demasiado.