Bizcocho de Lavanda

Ingredientes

  • 225 g de harina

  • 100 g de azúcar

  • 100 ml de leche

  • 70 g de aceite

  • 3 huevos

  • 1 1 /2 cucharadita de lavanda

  • 1/2 cucharadita de levadura

  • 1/4 cucharadita bicarbonato

  • Ralladura de limón

  • Precalentamos el horno a 170º.

  • Mezclamos el azúcar con la lavanda y los huevos.

  • Añadimos la ralladura de limón.

  • Incorporamos el aceite.

  • Añadimos la mitad de la harina.

  • Una vez este la harina intregrada vertemos la leche.

  • Incorporamos el resto de la harina.

  • Engrasamos nuestro molde y vertemos la masa.

  • Horneamos 30 minutos.

Ingredientes glaseado

  • Azúcar glas

  • Leche

  • Zumo limón

  • Lavanda

  • Ponemos el azúcar glas en un bol y lo mezclamos con un chorrito de limón y otro de leche hasta que tenga la consistencia que queremos.

  • Lo vertemos sobre el bizcho una vez frío y desmoldado.


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