Bố mẹ nên xây dựng chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ để bé có sức đề kháng khỏe khoắn, ngăn ngừa nhiễm trùng. Phụ huynh cần thử nhiều công thức chế biến mới với các món ăn gia tăng hệ miễn dịch của trẻ và hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hàng ngày.

1. Những loại quả hạch

Đây được xem là những thực phẩm tăng cường sức đề kháng cho trẻ hữu hiệu hàng đầu vì gồm dồi dào dưỡng chất thiết yếu. Quả hạch là một nguồn bổ sung giàu có dưỡng chất, vitamin, chất chống oxy hóa cùng với axit béo omega. Những loại hạt khác nhau đem tới không ít lợi ích cũng như hương vị đa dạng. Do vậy, cha mẹ cần cho bé ăn quả óc chó, hạt dẻ, hạnh nhân,...

Phương pháp cho trẻ ăn: Tốt nhất nên dùng quả hạch ở dạng bột hoặc dạng ngâm đối với trẻ nhỏ. Đối với trẻ lớn hơn 3 tuổi, bạn có thể cho trẻ ăn nguyên hạt/ hạt giã nhỏ hoặc chế biến những thanh chocolate hạt đơn giản tại nhà. Tuy nhiên, hãy cẩn trọng bởi vì những loại hạt có khả năng gây ra nguy cơ nghẹt thở. Bên cạnh đó, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trong trường hợp trẻ có triệu chứng phản ứng dị ứng với những loại hạt.

2. Phô mai

Phô mai là thực phẩm mà nhiều bé ưa chuộng cũng là một trong những thực phẩm tăng cường miễn dịch cho trẻ vì có nhiều kẽm. Kẽm sản sinh các kháng thể nhằm chống lại nhiễm trùng vô cùng hiệu quả. Bạn có thể cho bé ăn phô mai nhưng hãy đảm bảo rằng không dùng phô mai đã chế biến sẵn.

Cách cho con ăn: Phô mai có thể đi kèm cùng với những loại thực phẩm, bao gồm khoai tây nướng, bánh mì sandwich,... Bé cũng hay hào hứng với nui và mì ống do đó bạn có thể chế biến món này thêm phô mai cho con mình.

Tìm hiểu thêm: Trẻ ngủ không sâu giấc nguyên nhân do đâu?

3. Nấm

Các loại nấm cũng chứa nhiều kẽm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Thêm vào đó, nấm cũng có công dụng kháng khuẩn và kháng virus. Thế nhưng, trước khi cho trẻ ăn, bạn phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ bởi vì nấm là loại thực phẩm rất dễ dẫn đến dị ứng.

Cách cho con ăn: Có nhiều biến thể dành cho món nấm, hãy thử nghiệm với cà ri, mì ống,... Nấm cuộn với các loại rau khác cũng là một món ăn nhẹ tốt và đầy đủ dưỡng chất cho buổi tối.

4. Cà rốt

Loại quả này chứa dồi dào beta carotene - một dưỡng chất giúp cơ thể chuyển hóa thành Vitamin A. Do đó, lớp màng nhầy của cơ thể cũng được thúc đẩy, khiến vi khuẩn khó tấn công hơn. Vì thế , cà rốt là chọn lựa tuyệt vời giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ và bảo vệ con bạn không bị mắc những bệnh nhiễm trùng hàng ngày.

Cách cho trẻ ăn: Nếu bé mới bắt đầu tập ăn dặm, bạn có thể cho bé ăn bí đỏ cà rốt nghiền. Đối với các trẻ lớn hơn, bạn có thể thử công thức nấu bánh cà rốt halwa của Ấn Độ. Bé cũng có thể sử dụng cà rốt sống như một món ăn nhẹ, sau khi đã rửa sạch và thái lát.

5. Các loại quả mọng

Dâu tây, dâu đen và việt quất,... là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào, tăng miễn dịch cho trẻ mới biết đi. Mặc dù rất ít trẻ bị dị ứng với quả mọng mắc dù vậy tình huống này vẫn có thể diễn ra. Phụ huynh cần để ý những triệu chứng như phát ban trên da, nôn mửa, tiêu chảy hoặc sưng mặt khi cho trẻ dùng những loại quả này.

Phương pháp cho trẻ ăn: Quả mọng có thể làm thành nhiều món sinh tố ngon, hoặc ăn cùng với yến mạch và các loại trái cây khác.

6. Gừng

Gừng là một loại thực phẩm lý tưởng, có thể bảo vệ bé khỏi bị cảm lạnh khó chịu. Đây cũng là một trong những chất gia tăng miễn dịch hữu hiệu nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ tập đi khi thời tiết thay đổi.

Phương pháp cho bé ăn: Gừng có thể được cho vào các loại thực phẩm khác nhau giúp tăng thêm hương vị và gia tăng sức khỏe. Bạn có thể tạo hương vị nhẹ cho những công thức nấu ăn của mình với gừng, ví dụ như thêm gừng vào cháo.

7. Tỏi

Thực phẩm này có khả năng chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và nấm. Tỏi cũng thúc đẩy các tế bào của hệ miễn dịch giúp tăng sản xuất kháng thể, hay nói cách khác là tăng miễn dịch cho trẻ em.

Phương pháp cho con ăn: Cho 1 - 2 nhánh tỏi vào thực phẩm khi chế biến để vừa gia tăng thêm hương vị, vừa có lợi cho sức khỏe. Mặc dù vậy, không nên lạm dụng vì tỏi có hương vị rất nồng. Một số bà nội trợ cũng cho tép tỏi luộc vào sữa và cho con bú trước khi đi ngủ.

8. Đu đủ

Được xem là một siêu thực phẩm tốt đối với sức khỏe tổng thể và khả năng đề kháng của con yêu, đu đủ rất giàu kali, folate và vitamin, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của con bạn.

Phương pháp cho con ăn: Đu đủ là một loại quả tuyệt vời, trước tiên bạn nên cho bé ăn ở dạng xay nhuyễn (sinh tố đu đủ), sau đó là ở dạng cắt lát.

Có thể bạn chưa biết: Đâu là những loại thực phẩm tốt nhất trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn? 

9. Nghệ

Kệ gia vị trong căn bếp của bạn luôn có những thực phẩm tăng cường sức đề kháng cho trẻ một cách tự nhiên. Một trong số đó là nghệ - rất tốt cho hệ thống miễn dịch. Nghệ có thành phần curcumin, hỗ trợ bảo vệ con bạn ngăn ngừa cảm lạnh, cúm,...

Phương pháp cho trẻ ăn:Chỉ cần thêm một tí bột nghệ vào thức ăn trong khi nấu, hoặc cũng có thể cho vào ly sữa và cho trẻ uống để trị cảm lạnh.

10. Gà

Món ăn ngon và giàu protein này cũng là một trong những thực phẩm tăng cường miễn dịch cho bé. Thịt gà rất có ích trong việc giảm bớt các biểu hiện của cảm lạnh và sốt thông thường.

Cách cho trẻ ăn:Bạn có thể cho bé ăn thịt gà dưới dạng cà ri, súp, bánh mì hay thậm chí là ở dạng nướng.

Phụ huynh cần lưu ý đến chế độ dưỡng chất nâng cao miễn dịch cho bé. Ngoài ra cung cấp thêm thực phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin cần thiết như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B,... giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường đề kháng giúp bé ít ốm vặt và ít gặp các vấn đề tiêu hóa.

Nguồn tham khảo: Thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ