Những thực phẩm bà bầu 3 tháng đầu không nên ăn

Thai phụ 3 tháng đầu không nên ăn gì là câu hỏi rất thường gặp. Đây không chỉ là khi mẹ khó chịu vì ốm nghén mà thai nhi vẫn chưa ổn định vì vậy nếu ăn uống không cẩn thận, sức khỏe của cả mẹ và thai nhi đều bị tác động.

Trong suốt thai kỳ, các chị em thường được cung cấp rất nhiều thực phẩm được cho là có lợi cho thai nhi. Thế nhưng, không phải vì vậy mà bạn có thể thoải mái “ăn cả thế giới”! Bởi vì có rất nhiều thứ cần tránh trong thời gian đầu mang thai giúp đảm bảo sức khỏe em bé. Vậy bầu 3 tháng đầu cần tránh ăn gì?

1. Bầu 3 tháng đầu cần tránh ăn gì?

1.1. Không nên ăn sống những loại rau mầm

Có thai cần tránh ăn gì? Rau mầm sống là “cái tên” đầu tiên nằm trong danh sách câu trả lời cho câu hỏi có bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì? Phụ nữ mới có thai đừng ăn sống bất cứ loại rau mầm nào kể cả giá đỗ. Vi khuẩn có thể sinh sống trong hạt giống trước khi cây mầm lớn và bạn không thể triệt tiêu mọi vi khuẩn nếu chỉ rửa với nước mà không nấu chín.

1.2. Mẹ có thai 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Đừng chọn rau quả chưa rửa rửa sạch và nước hoa quả tươi.

Có bầu cần tránh ăn gì? Để đảm bảo không bị nhiễm khuẩn, bạn nên rửa những loại rau quả thật sạch bên dưới vòi nước chảy và ngâm nước muối loãng trước khi sử dụng cũng như chế biến. Mẹ bầu nên hạn chế sử dụng các loại rau sống tối đa, vì đây có khả năng là nguồn gây bệnh tiềm ẩn.

Đối với nước ép hoa quả tươi dù là nước ép tại nhà hàng thế nhưng không loại trừ khả năng hoa quả chưa được rửa sạch trước khi chế biến. Sử dụng nước ép từ những loại rau củ, trái cây chưa rửa sạch có khả năng khiến gia tăng rủi ro nhiễm các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả E. coli và salmonella.

Xem ngay: Những loại trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

1.3. Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì? Đó là dưa muối

Không ít phụ nữ mang thai hay ăn rau củ quả muối chua. Mặc dù vậy, liệu thai phụ ăn rau củ muối chua có lợi hay không?

Những món rau củ quả muối chua được thực hiện bằng cách dùng muối trộn chung với một số thân, lá, hoa, quả, củ để lên men chua dưới tác dụng của một số vi sinh vật. Dưa muối mang tới đến nhiều công dụng có lợi cho cơ thể và bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên nếu không biết dùng đúng cách thì dưa muối đôi khi lại trở thành thực phẩm gây hại.

Dưa muối được vài ngày đầu, vi sinh vật sẽ biến đổi nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, khiến cho hàm lượng nitrit tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Dưa ở thời điểm này có vị cay, hăng nồng, khá đắng và chứa nhiều nitrat cực kỳ có hại cho cơ thể.

Bài viết liên quan: “Bỏ túi” tư thế ngủ tốt cho thai phụ 

1.4. Bà bầu kiêng ăn gì? Các loại rau, củ dễ làm sẩy thai trong tam cá nguyệt đầu tiên. 

Một số thực phẩm, rau củ quả phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế nhằm ngăn ngừa rủi ro sảy thai, động thai sau đây:

• Rau ngót

• Rau răm

• Củ dền

• Đu đủ sống

• Khóm (thơm, dứa)

Tìm hiểu thêm: Mẹ bầu nên ăn và kiêng gì trong 3 tháng đầu?

1.5. Có bầu không nên ăn gì? Tránh ăn thịt gia cầm và trứng chưa nấu kỹ

Trong 3 tháng đầu, mẹ có khả năng bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn rất cao do mức độ phản ứng của cơ thể đối với các loại thức ăn kém vệ sinh nặng nề hơn nhiều. Theo đó, khi mẹ bầu gặp phải tình trạng này, thai nhi ít nhiều cũng bị ảnh hưởng.

Chính vì lý do đó, hãy thêm thịt gia cầm và trứng chưa được nấu chín (trừ ốp la, trứng luộc lòng đào) vào các câu trả lời cho thắc mắc bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì nhé.

1.6. Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì? Những loại hải sản chứa hàm lượng thủy ngân cao

Hải sản, nhất là những loại cá, là nguồn thức ăn giàu protein và axit béo omega-3 có lợi cho não bộ và mắt nhưng bạn phải có kiến thức cơ bản về những loại cá để có thể đưa ra được những lựa chọn thông minh.

Thế nhưng, có một số loại cá và động vật giáp xác mà phụ nữ mang thai nên kiêng trong tam cá nguyệt đầu tiên, bởi vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe. Theo đó, lượng thủy ngân này nếu đi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng tới hệ thần kinh và sự phát triển của thai nhi:

• Cá kiếm

• Cá kình

• Cá ngừ

• Cá thu vua

• Cá đổng

Cá càng lớn thì hàm lượng thủy ngân càng cao. Đối với cá, hải sản, Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm khuyến khích khi mang thai, các mẹ bầu nên ăn tôm, cá hồi, cá cơm, cá rô phi, cá minh thái. Những loại cá và hải sản này có ít thủy ngân, được chứng minh là an toàn cho thai phụ.

1.7. Mới mang bầu không nên ăn gì? Hãy hạn chế ăn hải sản tươi sống, chưa qua chế biến

Để tránh lây nhiễm các loại vi khuẩn hay virus có hại trong hải sản, bạn nên:

Tránh ăn cá sống và các động vật giáp xác và những món thường chế biến từ các loại cá sống như sushi, sashimi, hàu sống, sò điệp, ngao

Tránh hải sản đông lạnh, chưa được nấu chín và những loại thực phẩm hun khói

Quan tâm đến các khuyến cáo về mức độ an toàn và xuất xứ của những loại hải sản mà bạn ăn

Chế biến hải sản đúng phương pháp.

Bạn nên nấu cá ở nhiệt độ tối thiểu 60°C. Đối với những loại tôm như tôm hùm hay sò điệp, bạn cần nấu cho tới khi chúng chuyển sang màu trắng sữa. Đặc biệt với trai và hàu, bạn cần nấu cho đến khi vỏ mở ra, đồng thời loại bỏ những con không tách được vỏ.

1.8. Bầu 3 tháng đầu kiêng nên ăn thịt chưa được nấu chín, thịt nguội, xúc xích

Trong giai đoạn mang thai, bạn nên ăn các loại thịt đã được nấu chín, tránh ăn thịt sống hoặc thịt tái, vì chúng có thể chứa toxoplasma hoặc các loại vi khuẩn khác ảnh hưởng cho sức khỏe và em bé.

Hơn nữa, các loại thịt nguội hay xúc xích tiềm tàng không ít nguy hiểm do bệnh Listeria có thể sinh trưởng ở môi trường nhiệt độ thấp như trong tủ lạnh. Vì thế, bạn cần tránh ăn những thực phẩm đông lạnh, thực phẩm ăn liền như thịt nguội hay xúc xích khi có thai. Bạn có thể làm chín thịt hay xúc xích trước khi dùng và phải ăn ngay khi nấu xong.

Nếu phân vân chưa biết mới có thai cần kiêng ăn gì, thì câu trả lời là thịt nội tạng, đặc biệt là gan động vật. Vì những bộ phận này là nơi tích trữ và đào thải độc tố trong cơ thể động vật. Do vậy, việc tiêu thụ những loại thực phẩm như thế có thể khiến thai nhi bị nhiễm độc, thậm chí dẫn đến dị tật bẩm sinh.

Khám phá ngay: Cách giúp bà bầu ngủ sâu giấc cả đêm

2. Những thức uống tránh sử dụng khi có thai

2.1. Hạn chế cà phê và các thức uống chứa cồn

Cà phê và thức uống chứa cồn cũng là giải đáp cho câu hỏi mới có thai nên kiêng gì. Theo nghiên cứu, thành phần caffeine có trong cà phê hoặc trà có thể đi qua nhau thai tác động tới thai nhi, khiến tăng rủi ro sẩy thai.

Để đảm bảo an toàn, bạn cần giảm lượng caffeine trong chế độ ăn uống và chỉ nên tiêu thụ 200 mg caffeine mỗi ngày trong suốt thời gian mang thai. Vì thế, bạn nên hạn chế sử dụng những loại đồ uống như cà phê, nước tăng lực, soda, trà hay sô-cô-la.

Bên cạnh cà phê thì rượu bia và những chất chứa cồn cũng khiến gia tăng rủi ro sẩy thai. Rượu bia và các thức uống có cồn từ lâu đã được cho là có hại nhiều hơn có lợi như có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Một lượng nhỏ chất cồn cũng có khả năng làm hại tới thai kỳ.

2.2. Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì: Hạn chế uống trà thảo mộc

Có rất ít dữ liệu về ảnh hưởng của những loại thảo mộc cụ thể đối với việc tăng trưởng các em bé. Thế nhưng bạn cũng nên tránh sử dụng trà thảo mộc, trừ khi có sự chỉ dẫn của bác sĩ sản khoa. Điều này cũng áp dụng ngay cả với những sản phẩm chuyên biệt cho bà bầu.

Vậy là bạn đã nắm được bầu 3 tháng đầu tránh ăn gì và 8 loại thực phẩm kiêng kỵ cho bà bầu. Dinh dưỡng cho bà bầu rất quan trọng. Bạn cần lưu ý nhiều hơn tới chế độ dinh dưỡng hượp lý để mẹ vui con khỏe. Chúc bạn có thai kỳ khỏe mạnh!

Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/che-do-dinh-duong-cho-ba-bau-3-thang-dau-cua-thai-ky