Mẹ đang mang thai nên uống sữa tươi hay sữa bầu

Với giá trị dinh dưỡng cao, sữa là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng lý tưởng dành cho bà bầu. Để đảm bảo sức khỏe cho thai phụ và sự phát triển toàn diện của con, thai phụ mang thai cần dùng sữa đúng cách và thông minh. Tuy nhiên, nên uống sữa bầu hay sữa tươi là câu hỏi khiến nhiều chị em băn khoăn. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp lời giải đáp cụ thể, giúp bạn đưa ra quyết định đúng nhất. 

Nhu cầu canxi của mẹ bầu trong thời gian mang thai vào khoảng 1.000 – 1.300mg/ngày. Việc thai phụ dung nạp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn này có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của con ở những năm tháng đầu đời. Một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ việc uống sữa trong suốt thai kỳ mà bạn nên quan tâm bao gồm:

●Con của những bà mẹ uống sữa nhiều thường nặng cân, lớn nhanh và thông minh hơn so với những bé nhỏ khác.

●Khi trưởng thành, bé sẽ có lượng insulin trong máu cao hơn, vì thế giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

●Hàm lượng vitamin D cao trong sữa có tác dụng phòng ngừa loãng xương, còi xương ở trẻ sơ sinh.

●Vì có đặc tính kháng axit nên thức uống này giúp người mẹ khắc phục tình trạng ợ nóng cùng các vấn đề về dạ dày khác trong suốt thời gian mang thai. Ngoài ra, sữa còn giúp bạn giữ ấm cơ thể và bù đắp lượng nước đã mất.

●Thêm vào đó, thói quen uống sữa khi mang thai cũng hỗ trợ phòng tránh chứng xơ cứng đa nang ở phụ nữ đang có thai.

Giải đáp: Chị em nên uống sữa bầu hay sữa tươi?

Theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Phó viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, trên thực tế, không có loại sữa nào thực sự vượt trội hơn loại sữa nào. Việc uống sữa tươi hay sữa bầu tùy thuộc vào lựa chọn của mỗi người bởi một số phụ nữ rất sợ sữa bầu, chỉ cần ngửi mùi là họ đã cảm thấy khó chịu, buồn nôn.

Trong khi đó, một số mẹ bầu khác lại dị ứng với sữa tươi, khi uống loại sữa này thì họ sẽ bị tiêu chảy. Nếu đã dung nạp đầy đủ dưỡng chất thông qua chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh thì thai phụ không cần dùng thêm sữa bầu.

Tuy vậy, vì sữa bầu được sản xuất dành riêng cho thai phụ nên thức uống này có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: vitamin B12, sắt, axit folic… Sữa tươi có thể không chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất này. Do vậy, những người lựa chọn uống sữa tươi cần tăng cường bổ sung những vi chất dinh dưỡng trên từ các thực phẩm khác, thông qua chế độ ăn uống và thực phẩm bổ sung.

Ngoài ra, chị em cần thường xuyên thăm khám bác sĩ để được chăm sóc chu đáo và hướng dẫn kịp lúc các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng, lối sống trong suốt thai kỳ.

Sữa tươi không đường dành cho mẹ bầu

Sữa tươi không đường nguồn gốc là sữa bò, dê, cừu sau khi đã trải qua quy trình xử lý khắt khe (chủ yếu là pha loãng và tiệt trùng bằng tia cực tím hoặc nấu sôi), được đóng bịch, chai, hộp… Đây là loại thực phẩm chứa thành phần dưỡng chất đa dạng, phong phú từ thiên nhiên, rất tốt cho mẹ và em bé. Khi được bổ sung thường xuyên như một thực phẩm hàng ngày, sữa tươi có thể đảm bảo cung cấp dưỡng chất dồi dào cho mẹ bầu và con trong suốt thời kỳ mang thai. Hai loại sữa tươi phổ biến nhất là:

●Sữa bò giàu axit amin, vitamin A, D, E, giúp hình thành các tế bào của thai nhi, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật. Đặc biệt, hàm lượng canxi trong sữa bò vào khoảng 285mg/ly.

●Sữa dê chứa nhiều protein, vitamin A, B2 và MCTs (chất béo lành mạnh) hơn sữa bò, có thể dễ dàng được cơ thể hấp thụ trực tiếp. Không những vậy, hàm lượng canxi trong sữa dê cao tương đương sữa bò, vào khoảng 283mg/ly.

Hiện nay, trên thị trường có hai loại sữa tươi chính là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng:

Sữa tươi thanh trùng 

Sữa tươi thanh trùng được làm nóng đến một nhiệt độ nhất định rồi làm lạnh ở 3 – 5 độ C. Tuy sự thanh trùng có tác dụng ức chế quá trình phát triển của vi khuẩn có trong sữa nhưng cách làm này không thể tiêu diệt chúng hoàn toàn. Vì vậy, loại sữa này có thể dẫn đến một số bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng, gây hại đến sức khỏe của bà bầu và em bé.

Thêm vào đó, sữa tươi thanh trùng cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và chỉ dùng được trong vòng 2 – 3 ngày, sau đó lên men và hư hỏng. Do đó, chị em nên tránh sử dụng sữa tươi thanh trùng cũng như các sản phẩm từ loại sữa này.

Sữa tươi tiệt trùng

Sữa tươi tiệt trùng là loại sữa đã được xử lý cực nhanh bằng công nghệ tiệt khuẩn. Loại sữa này có thể dự trữ 6 – 12 tháng ở nhiệt độ phòng (nếu chưa mở hộp) và hoàn toàn không cần bảo quản trong tủ lạnh. Sữa tiệt trùng rất có lợi cho sức khỏe của bà bầu, đặc biệt là các trường hợp các mẹ đã quá ngán uống sữa bầu. Một ly sữa tươi tiệt trùng đã được hâm nóng vào mỗi bữa tối sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.

Tuy nhiên, nếu chỉ dùng sữa tươi tiệt trùng, mẹ bầu sẽ không thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng trong thời gian mang bầu. Cho nên, bên cạnh việc uống sữa, hãy bổ sung thịt cá, trái cây, rau xanh vào thực đơn ăn uống mỗi ngày. Đồng thời, bà bầu cần lựa chọn loại sữa tiệt trùng đến từ các thương hiệu uy tín nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn từ những sản phẩm trôi nổi, kém chất lượng, chưa qua xử lý.

Thành phần của sữa tươi không đường

Sữa tươi không đường chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như:

●Protein: Hàm lượng calo và protein (chủ yếu là đạm whey) trong sữa tươi không đường tương đối cao. Đây đều là những dưỡng chất mang giá trị sinh học cao, có khả năng tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.

●Chất béo: Những chất béo lành mạnh trong sữa tươi không đường đóng góp vào hình thành các mô mới trong tế bào, hỗ trợ ổn định tim mạch và rất có ích cho sự phát triển não bộ của trẻ.

●Carbohydrate: Sữa tươi không đường chứa một lượng đường nhất định, tồn tại dưới dạng carbohydrate, đó là đường lactose. Loại đường này có khả năng hấp thụ canxi và phốt pho, tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin B ở ruột non, cùng lúc thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa.

●Vitamin: Sữa tươi không đường có thành phần dưỡng chất vô cùng đa dạng, đặc biệt là các loại vitamin (vitamin A, B, B2, B12), có công dụng phát triển thị lực, giúp cho não bộ phát triển toàn diện, kích thích vị giác, củng cố hệ tiêu hóa, giúp mẹ bầu ăn khỏe, ngủ ngon.

●Khoáng chất: Thành phần sắt, canxi, magie, phốt pho… vô cùng đa dạng trong sữa tươi không đường có thể tăng cường sự chắc khỏe, dẻo dai của hệ thống xương khớp.

●Nước: Nước chiếm 85 – 90% khối lượng của sữa tươi không đường, giúp trung hòa các thành phần dưỡng chất của loại thực phẩm này. Tuy nhiên, lượng nước của sữa tươi có thể dễ dàng bị bốc hơi dưới tác động trực tiếp của nhiệt độ.

Lợi ích của sữa tươi không đường đối với bà bầu

Đối với sức khỏe của mẹ bầu, sữa tươi không đường có 3 lợi ích đặc biệt sau:

●Mang lại nguồn canxi cần thiết cho cơ thể: Sử dụng sữa là phương pháp bổ sung canxi an toàn và chắc chắn nhất. Hàm lượng canxi cao trong sữa tươi có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của quá trình phục hồi – tái tạo năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể, đồng thời củng cố sự dẻo dai, linh hoạt của hệ thống cơ xương.

●Hỗ trợ phát triển chiều cao của con: Nếu thai phụ uống nhiều sữa tươi trong quá trình mang thai thì sau khi sinh ra, bé sẽ phát triển nhanh chóng và đầy đủ về mặt thể chất, đặc biệt là chiều cao. Một ly sữa vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ sẽ cung cấp cho thai nhi khoảng 300mg canxi. Vì vậy, nếu có thể, chị em nên cố gắng duy trì thói quen lành mạnh này.

●Có lợi cho giấc ngủ của mẹ: Sữa tươi chứa nhiều tryptophan. Đây là axit amin quan trọng, có khả năng sản xuất các chất kích thích giấc ngủ như melatonin và serotonin. Nhờ đó, nếu dùng 1 ly sữa tươi nóng 2 tiếng trước khi ngủ, mẹ bầu sẽ dễ ngủ và ngủ sâu hơn.

Cách sử dụng sữa tươi dành cho mẹ bầu

Tùy theo nhu cầu của cơ thể, bà bầu có thể uống khoảng 400 – 600ml sữa tươi một ngày. Tuy vậy, nếu chỉ dùng sữa tươi hàng ngày trong suốt thời kỳ mang thai, các mẹ sẽ dễ bị ngán, sợ sữa. Thay vào đó, chị em có thể uống kết hợp hoặc luân phiên thay thế một số loại sữa khác (sữa gạo, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch).

Thêm vào đó đó, bạn không nên dùng một lúc 400 – 600ml sữa tươi mà hãy chia nhỏ thành 2 – 3 lần uống để cơ thể dễ dàng hấp thụ. Ngoài ra, nhằm làm giảm cảm giác ngán khi uống, các chị em có thể sử dụng sữa tươi thuộc nhiều thương hiệu, chủng loại và hương vị khác nhau.

Tóm lại, sữa tươi có điểm mạnh là tiện lợi (không cần pha chế, dễ sử dụng), giá thành rẻ (dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng hoặc siêu thị), dễ hấp thụ, mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa và ít gây nóng trong người. Tuy nhiên, loại sữa này có hạn sử dụng ngắn, chứa chất bảo quản và cần được lưu trữ tại nơi khô thoáng (tốt nhất là ngăn mát tủ lạnh).

>>>Có thể bạn quan tâm: Chị em sau sinh uống ngũ cốc lợi sữa có hiệu quả không?

Sữa bầu dành cho phụ nữ đang trong thai kỳ

Sữa bầu là dòng sữa bột được sản xuất và đóng gói theo công nghệ hiện đại, đến từ các thương hiệu lớn. Dòng sữa này có khả năng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho thai phụ và thai nhi, bao gồm: DHA, sắt, kẽm, canxi, protein, vitamin, các loại axit béo…

Sữa bầu rất đa dạng về hương vị và chủng loại, có công thức chuyên biệt gắn với các mốc thời gian rõ ràng của thai kỳ như: sữa dành cho bà bầu 3 tháng, 6 tháng và 3 tháng cuối. Các thai phụ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để lựa chọn được loại sữa bầu phù hợp nhất.

Thành phần của sữa bầu

Về cơ bản, thành phần dinh dưỡng của đa số sản phẩm sữa bầu trên thị trường hiện nay tương đối như nhau, đáp ứng nhu cầu dưỡng chất phong phú và thiết yếu như:

●Protein có nhiệm vụ hình thành hệ cơ xương của em bé và thúc đẩy sự sản xuất máu trong cơ thể người mẹ.

●Omega-3, omega-6 trợ giúp sự hình thành và phát triển hệ thần kinh của bé.

●DHA giúp phát triển thị lực, trí não và hệ tim mạch của trẻ.

●Axit folic có thể phòng tránh dị tật ống thần kinh trong vòng 28 ngày đầu tiên của thai kỳ.

●Kẽm đảm bảo sự tăng trưởng cân bằng và hợp lý về chiều cao, cân nặng cũng như kích thước vòng đầu của bé, bên cạnh đó làm giảm cảm giác mệt mỏi ở người mẹ.

●Sắt góp phần vào quá trình tạo máu, vận chuyển máu đi khắp cơ thể của mẹ và em bé, từ đó phòng ngừa tình trạng thiếu máu (do thiếu sắt).

●Canxi đẩy mạnh phát triển hệ thống răng nướu, xương khớp của trẻ và hạn chế nguy cơ đau lưng, loãng xương, chuột rút thai kỳ ở phụ nữ trong thời kỳ thai sản.

●I-ốt trợ giúp phát triển và hoàn thiện bộ não của em bé.

Công dụng của sữa bầu đối với mẹ và bé

Với nhiều dưỡng chất cần thiết trên, sữa bầu có tác dụng nâng đỡ, tăng cường hệ thống cơ xương, bảo vệ tim mạch, đảm bảo trẻ nhỏ phát triển an toàn, khỏe mạnh. Ngoài ra, loại sữa này còn tham gia đào thải độc tố, giảm thiểu lượng cholesterol trong máu và duy trì huyết áp ở mức ổn định, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh lý nguy hiểm cho phụ nữ có thai như: tai biến mạch máu não, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đồng thời tạo giấc ngủ ngon và làm chậm quá trình lão hóa.

Cách dùng sữa bầu dành cho phụ nữ đang trong thai kỳ

Nếu có cân nặng trung bình và thai nhi đang phát triển bình thường thì chị em chỉ nên uống trung bình 250 – 500ml sữa bầu/ngày. Việc sử dụng quá nhiều sữa bầu có khả năng khiến em bé sinh ra bị thừa cân, dẫn đến một số hậu quả nghiêm trọng như bé bị suy hô hấp, suy tim, hạ thân nhiệt.

Bà bầu có thể dùng loại sữa này vào mọi lúc, miễn không dùng trước bữa ăn (tránh cảm giác chán ăn) và trước giờ đi ngủ (hạn chế đầy bụng khó ngủ). Nếu đang đói, bạn nên ăn nhẹ lót dạ trước khi uống sữa bầu. Thêm vào đó, các mẹ nên pha sữa bầu đúng theo hướng dẫn sử dụng nhằm phòng tránh tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra, mẹ bầu không nên pha sữa quá loãng hay quá đặc, nước pha sữa phải ở nhiệt độ thích hợp.

Sau cùng, để tránh cảm giác ngán uống sữa, các chị em có thể chủ động lựa chọn hương vị yêu thích và luân phiên thay đổi, không nhất thiết bản thân phải trung thành với một loại sữa nhất định. Thay vì dùng hết một lần, chị em có thể chia ra thành 2 – 3 lần uống, đồng thời dùng sữa kèm ngũ cốc, bánh quy hoặc trái cây khô.

Như vậy, sữa bầu có nhiều điểm mạnh như: tiện lợi (dễ pha chế, dễ tìm mua tại các cửa hàng hoặc siêu thị), cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu và có hương vị phong phú, thơm ngon (cam, dâu, vani, sô cô la…). Tuy nhiên, nhược điểm của loại sữa này là: giá cao, dễ gây tăng cân, nóng trong, táo bón, ngán uống, chứa chất bảo quản và phải được pha chế theo đúng công thức.

>>>Tìm hiểu ngay:

Dinh dưỡng cho mẹ bầu nên ăn gì và kiêng gì

Các loại hoa quả bà bầu không nên ăn khi mang thai

4 loại sữa tốt cho thai phụ ngoài sữa bầu và sữa tươi

Đối với trường hợp không thể dung nạp sữa tươi hoặc sữa bầu, chị em nên chủ động thay thế bằng một trong bốn loại sữa thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây:

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành chứa hàm lượng protein, vitamin A, B12, D gần như sữa bò. Đây là sự lựa chọn lý tưởng dành cho các bà bầu dị ứng với lactose của sữa bò. Hàm lượng canxi cao trong sữa đậu nành giúp đẩy lùi bệnh loãng xương ở phụ nữ mang thai cũng như làm giảm nguy cơ thai nhi nhẹ cân hoặc sinh non.

Không những thế, chất xơ trong loại sữa này có thể giúp mẹ bầu kiểm soát tốt lượng đường trong máu, đồng thời ngăn ngừa căn bệnh táo bón. Ngoài ra, lượng chất béo thấp trong sữa đậu nành còn giúp người mẹ ngăn chặn các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng tối đa 500ml sữa đậu nành mỗi ngày để không bị đầy bụng, khó tiêu.

Sữa gạo

Được làm từ nước và gạo, thức uống này có nhiều vitamin nhóm B, canxi, chất chống oxy hóa và ít chất béo. Một ly sữa gạo có thể cung cấp khoảng 20mg canxi. Vì thế, loại sữa này rất tốt cho các bà mẹ bị dư cân. Tuy nhiên, vì hàm lượng carbohydrate của sữa gạo cao gấp 4 lần sữa bò nên sữa gạo không có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.

Sữa hạnh nhân

Đây là thức uống cung cấp nhiều vitamin E, protein, sắt, chất xơ, axit folic và không chứa chất béo. Do vậy, đây là loại sữa vô cùng tốt với những người ăn chay hoặc bị dị ứng với sữa đậu nành và sữa bò. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao và calo thấp của sữa hạnh nhân giúp nâng cao sức đề kháng của phụ nữ đang mang thai và em bé. Một ly sữa hạnh nhân có thể cung cấp 7,5mg canxi.

Sữa yến mạch

Thành phần dinh dưỡng của sữa yến mạch rất phong phú, bao gồm: kali, phốt pho, canxi, mangan… Hàm lượng protein của sữa này cao hơn sữa hạnh nhân. Với nguồn chất xơ dồi dào, sữa yến mạch có khả năng ngăn ngừa tình trạng táo bón ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra, thức uống này còn góp phần kiểm soát cơn thèm ăn, thúc đẩy quá trình vận chuyển oxy đi khắp cơ thể và điều hoà lượng đường trong máu.

Một số lưu ý khi uống sữa dành cho bà bầu

Các chuyên gia dinh dưỡng đề nghị những mẹ bầu ăn uống thiếu chất rất cần uống thêm sữa tươi hoặc sữa bầu. Tuy nhiên, đối với những người ăn uống đủ chất thì điều này không cần thiết. Các chị em hoàn toàn có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu trong suốt thai kỳ thông qua việc ăn thêm trái cây, thịt cá, ngũ cốc, dầu thực vật, sữa và các chế phẩm từ sữa (váng sữa, phô mai, sữa chua…) và rau màu xanh đậm (bắp cải, cải bó xôi, bông cải xanh…).

Để tìm ra loại sữa phù hợp nhất với sở thích bản thân và sự phát triển của em bé, chị em cần lưu ý một số vấn đề sau:

●Lựa chọn hương vị yêu thích để kích thích vị giác, tăng cường khả năng dung nạp cũng như hạn chế cảm giác sợ sữa.

●Tìm hiểu kỹ hạn sử dụng trước khi mua. Mẹ bầu tuyệt đối không dùng sữa hết hạn hay sắp hết hạn vì lúc này, các dưỡng chất có thể bị biến chất hoặc sữa đã bị vi khuẩn xâm nhập.

●Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và thành phần dinh dưỡng của sữa trước khi sử dụng, cần hết sức cẩn trọng với những sản phẩm đạo nhái, giả mạo các thương hiệu nổi tiếng.

●Các mẹ bầu thừa cân nên dùng loại sữa ít đường và chất béo.

●Nếu tự chế biến sữa tại nhà, thai phụ cần sử dụng nguyên liệu hữu cơ tươi sạch và đảm bảo chất lượng.

Ngoài ra, khi xuất hiện một trong những dấu hiệu bất thường dưới đây, mẹ bầu cần đi khám bác sĩ ngay để được chăm sóc và điều trị kịp thời:

●Đau bụng âm ỉ.

●Mệt mỏi, chóng mặt, bủn rủn tay chân.

●Táo bón hoặc tiêu chảy kéo dài.

●Buồn nôn, nôn ói.

●Đầy bụng, khó tiêu và khó chịu ở bụng dưới.

Tóm lại, lời giải đáp cho thắc mắc mẹ bầu nên uống sữa bầu hay sữa tươi khi đang trong thai kỳ phụ thuộc vào trường hợp cụ thể của mỗi người. Điều quan trọng là bên cạnh việc uống sữa, các mẹ nên kết hợp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Song song đó, thai phụ cần thường xuyên đi khám bác sĩ để được chăm sóc chu đáo, tận tình trong suốt thời gian mang thai.

>>>Xem thêm:

http://appsplit.com/users/suachobe 

https://buyandsellhair.com/author/suachobe/