Thời điểm các trẻ bước sang tháng tuổi thứ 6 là giai đoạn hệ tiêu hóa cứng cáp hơn, cơ thể trẻ nhỏ khỏe mạnh hơn và những phản xạ nhận – nhai nuốt thức ăn từ từ hình thành. Chính vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng đây là thời điểm an toàn nhất để trẻ tập ăn dặm và hoàn thiện vị giác. Dựa vào các nhóm thức ăn được phân loại khoa học, thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi dưới đây là một bản tham khảo rất thích hợp để cha mẹ chế biến cho con.
Thay đổi từ sữa mẹ sang thức ăn thô khiến trẻ nhỏ gặp nhiều bỡ ngỡ, mẹ nên nghiền thật mịn thực phẩm và pha loãng để bé thích nghi. Khi tập ăn dặm, mẹ chỉ sử dụng một loại củ hoặc trái cây chín cho mỗi món ăn dặm giúp khẩu vị của bé có thể nhận biết và thích nghi dần. Nấu bột ăn dặm trong thực đơn ăn dặm dành cho trẻ 6 tháng, mẹ cần nấu cùng với sữa mẹ hoặc sữa công thức đã pha để tạo mùi vị thân thuộc đối với bé. Chất béo từ dầu, mỡ và chất đạm động vật sẽ chưa thích hợp dành cho trẻ trong thời gian đầu tập làm quen với thức ăn dặm mẹ nhé!
Chuẩn bị: 1 chén bí đỏ đã gọt và cắt nhỏ
Chế biến:
Hấp bí chín mềm
Ray mịn hay nghiền thật kỹ
Đun sôi cùng ít nước trong một phút
Cho sữa và khuấy đều
Chuẩn bị: 1 củ khoai lang nhỏ, rửa mặt và cắt khoanh
Thực hiện:
Ngâm khoai vào nước 5 phút để loại bỏ lớp nhựa củ
Hấp hoặc luộc khoai chín mềm
Dùng ray để nghiền mịn
Đun sôi bằng nước trong vòng 1 phút
Thêm sữa và khuấy đều
Có thể bạn chưa biết:
Mách mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi
Chuẩn bị: lượng đậu Hà Lan vừa đủ con ăn, làm sạch
Thực hiện:
Luộc chín mềm đậu và rây mịn
Trộn đậu đã nghiền với sữa mẹ hoặc sữa công thức đã pha trong lúc đun sôi. Thêm vào đó, những dòng bột ăn dặm có probiotics với vị tương tự cũng có tác dụng dinh dưỡng tốt đối với thể trạng trẻ.
Chuẩn bị: 1 trái bơ nhỏ cắt theo chiều dọc, đã tách hạt, chỉ lấy phần thịt bơ.
Chế biến:
Xay nhuyễn lượng bơ đã lấy và lọc lại một lần nữa bằng rây cho mịn.
Kết hợp cùng với sữa và khuấy đều cho đến khi có dạng sánh lỏng.
Ngoài ra, mẹ đã có thể dùng bột cho trẻ bắt đầu ăn dặm như Friso Gold Gạo Sữa để con yêu dễ dàng làm quen mùi vị và tiết kiệm thời gian thực hiện.
Có thể bạn chưa biết:
Cho bé ăn dặm vào thời điểm nào là thích hợp nhất?
Ba mẹ cần cho bé ăn dặm mấy cử một ngày thì hợp lý?
Sau khoảng 2 tuần tập ăn với khẩu phần ăn đơn giản từ rau, củ, mẹ có thể sáng tạo thực đơn ăn dặm dành cho trẻ 6 tháng bằng cách trộn từ 2 nguyên liệu cùng nhau:
Chuẩn bị:
Cải ngọt non rửa sạch, cắt nhỏ
50g đậu phụ non
Thực hiện:
Luộc chín mềm rau, chần đậu qua nước sôi, nghiền mịn cả hai.
Đổ hỗn hợp vào phần cháo trắng, để lửa nhỏ trong vài phút.
Thêm 1 muỗng dầu ăn, khuấy đều.
Chuẩn bị:
½ củ cà rốt
100g thịt cá
Cách làm:
Hấp cà rốt chín, nghiền nhuyễn.
Lấy xương cá, nấu nhừ và nghiền nhuyễn thịt cá.
Đổ hỗn hợp vào phần cháo trắng, đun lửa nhỏ trong vài phút.
Thêm 1 muỗng dầu ăn, khuấy đều.
Để quá trình được tối ưu theo thực đơn ăn dặm dành cho trẻ 6 tháng tuổi kể trên, các bậc phụ huynh sẽ cần đảm bảo 3 tiêu chí: cân bằng dinh dưỡng theo từng nhóm thức ăn, xây dựng khẩu phần ăn đa dạng và chủ động thay đổi thức ăn hoặc cách ăn dặm thích hợp với cơ thể của bé. Tuy nhiên nếu biết kết hợp với việc dùng bột ăn dặm tăng cường vitamin và khoáng chất, bột ăn dặm có lợi khuẩn probiotics, bố mẹ sẽ được “nhẹ gánh” hơn rất nhiều khi tập cho bé ăn dặm.
Nguồn tham khảo:
https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/thuc-don-an-dam-truyen-thong-cho-be-6-thang