Chế độ dinh dưỡng cho bé bị rối loạn tiêu hoá

Khi bị rối loạn tiêu hoá, bé yêu đau bụng, mệt mỏi, tiêu chảy, táo bón, quấy khóc, bỏ ăn. Về lâu dài, hệ thống đường ruột bé sẽ thường xuyên từ chối thức ăn làm cho thể trạng thiếu dưỡng chất trầm trọng, suy dinh dưỡng thấp còi là hậu quả nhất định sẽ xuất hiện.

Phải cho trẻ ăn những thức ăn gì khi con bị rối loạn tiêu hoá chức năng từ lâu đã là nỗi trăn trở của các gia đình. Khi hệ thống đường ruột của bé yêu đang dễ hư hại như vậy, việc bà mẹ thiếu hiểu biết giữa thực phẩm có thể ăn và không nên ăn có khả năng khiến các dấu hiệu của trẻ  trở nên tồi tệ hơn.

> Có thể bạn quan tâm: Cách xử lý kịp thời khi trẻ bị đau bụng

Dưới đây là một vài món ăn bé có thể ăn và không nên ăn trong thời gian bị rối loạn chức năng dạ dày:

1. Những thực phẩm bé yêu nên sử dụng

Chuối

Được cho là thực phẩm thân thiện đối với dạ dày, chuối là nhân tố hàng đầu trong khẩu phần ăn BRAT (Banana (chuối) – Rice (Gạo) -  Apple (táo) – Toast (bánh mì nướng)) – là một hình thức ăn lành tính cho những ai bị rối loạn tiêu hoá. Bởi vì loại trái cây này có khả năng hỗ trợ các chức năng bên trong dạ dày vì nó sở hữu pectin – một hoạt chất hỗ trợ chu trình tiêu hóa và đại tiện diễn ra dễ dàng hơn.

Không những vậy, chuối rất dồi dào kali – chất điện giải quan trọng cho thể trạng, đặc biệt là khi con có dấu hiệu mất nước bởi vì nôn mửa, tiêu chảy. Sử dụng chuối còn hỗ trợ trẻ bồi bổ thêm 11 thành phần khoáng chất, 6 loại vitamin và năng lượng khi trẻ đang mệt mỏi.

Sốt táo

Cũng giống như quả chuối, trong quả táo cũng chứa hàm lượng pectin phong phú giúp giảm những vấn đề rối loạn tiêu hoá tốt. Khi bé bị rối loạn tiêu hoá chức năng, chị em phụ nữ nên cho bé sử dụng sốt táo thay vì táo tươi do táo đã nấu chín sẽ dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều calo cho thể chất hơn. Thêm nữa về cơ bản trái táo còn bao gồm nhiều chất xơ, rất tối ưu cho việc cải thiện rối loạn tiêu hoá chức năng, táo bón.

Món ăn từ Gạo

Khi bị rối loạn chức năng dạ dày, chị em phụ nữ nên cho con ăn những loại món ăn nhạt, có màu trắng như gạo, bánh mì, khoai tây luộc… Đặc biệt gạo trắng được coi là món ăn đầy đủ dưỡng chất, dễ tiêu, không gây áp lực lên hệ thống tiêu hóa cho bé. Không chỉ dừng lại ở đó, chúng còn hỗ trợ kiểm soát hiện tượng đi cầu phân lỏng hiệu quả. Bằng gạo phụ nữ có thể chế biến thành cơm trắng, cháo hạt, cháo xay tùy theo nhu cầu lứa tuổi của bé yêu.

Bánh mì nướng

Bánh mì nướng hỗ trợ quy trình tiêu hóa rất tốt. Bà mẹ có thể thêm chút bơ khi nướng bánh mì để tạo mùi thơm dễ kích thích bé yêu hơn.

Rau

Rau củ là yếu tố cần thiết trong khẩu phần hàng ngày của bé. Khi bị rối loạn, mẹ có thể nâng cao khẩu phần rau cho con để cung cấp thêm một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết để tiêu hóa các chất béo có hại – một trong các lý do làm khó tiêu, rối loạn tiêu hoá.

Thịt gà

Hàm lượng chất béo bão hòa có trong thịt gà tương đối thấp. Khi được nấu đúng phương pháp , nó có thể trở thành thức ăn dễ tiêu nhất mà đem lại nguồn dưỡng chất cực kỳ cao cho bé. Các enzym trong thịt gà có khả năng làm dịu dạ dày bé đang mệt mỏi.

Sữa chua

Món ăn này về cơ bản là để giúp tiêu hóa được tối ưu hơn bởi vì chúng bao gồm vi khuẩn có lợi lên men. Những vi khuẩn có lợi này hỗ trợ hồi phục hiện tượng rối loạn chức năng dạ dày, giúp chu trình tiêu hóa. Song, mẹ cũng cần chú ý trẻ có gặp tình trạng rối loạn chức năng dạ dày do sữa (bất dung nạp lactose) hay không nhé. 

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt là nguồn bổ sung protein dồi dào, đồng thời bao gồm những loại dầu thực vật tự nhiên đẩy mạnh hệ tiêu hóa khoẻ hơn.

Men vi sinh chứa lợi khuẩn và chất xơ hòa tan

Các vi khuẩn có lợi trong men vi sinh cụ thể là 2 chủng Lactobacillus và Bifidobacterium sản xuất nhiều enzym xúc tác cho quá trình tiêu hóa thức ăn, làm thuyên giảm tình trạng đầy hơi chướng bụng, tăng cường tiêu hóa dưỡng chất, duy trì cân bằng hệ vi sinh hệ thống đường ruột, phục hồi nhanh chóng hiện tượng đi cầu phân lỏng. Men vi sinh chứa thêm chất xơ hòa tan sẽ giúp nhuận tràng, có tốt hơn trong các trường hợp táo bón.

Không những vậy, chủng Lactobacillus (sinh acid lactic) gia tăng sự dung nạp đường lactose, hỗ trợ tránh khỏi việc đầy hơi, khó tiêu khi hấp thụ các loại thực phẩm chứa nhiều lactose.

Hiện nay trên thị trường có rất vô số loại men vi sinh, chị em phụ nữ nên chọn dòng men vi sinh có nguồn gốc từ kim chi Hàn Quốc  đã được nhiều chuyên gia Nhi Khoa khuyên trẻ sử dụng.

2. Trẻ bị rối loạn chức năng dạ dày không nên ăn thức ăn gì?

Việc bé yêu bị rối loạn tiêu hoá thì ngoài ăn gì ra cũng cần phải có một chế độ kiêng khem đầy đủ. Và chế độ kiêng cử gì cũng còn phụ thuộc vào từng hiện tượng rối loạn chức năng dạ dày.

- Không nên cho bé ăn những loại đồ ăn nhanh khó tiêu như: xúc xích, thịt hộp, thịt xông khói, pizza, hambeger, sanwich,…

- Với bé bị đi cầu phân lỏng: hạn chế các loại thực phẩm nhiều đường như nước ngọt, kẹo, bánh… và chất xơ như những loại đậu

- Với các con bị táo bón: phòng tránhcác loại thức ăn dồi dào tinh bột như bắp, đậu và các loại thức ăn dồi dào chất béo bởi những chất này làm cho phân khô và bé yêu khó đi tiêu hơn.

- Với bé bị rối loạn chức năng dạ dày vì không dung nạp đường lactose trong sữa: mẹ nên dừng loại sữa bé đang sử dụng và tham khảo ý kiến chuyên gia để chuyển sang sản phẩm sữa chứa lượng lactose thấp hơn và phù hợp đối với trẻ.

 > Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/thuc-pham-de-tieu-hoa-cho-be