huong dan phu huynh cac cach nau bot an dam buoi sang cuc nhanh ma du chat
Bé tới tuổi ăn dặm làm phụ huynh thắc mắc không biết chuẩn bị thực đơn như thế nào nhằm đảm bảo sức khỏe và sự phát triển hoàn thiện, đặc biệt là những mẹ trẻ mới lần đầu nuôi con. Bài viết sau sẽ chia sẻ với chị em 5 cách chế biến bột ăn dặm buổi sáng cực nhanh mà vẫn đủ chất dinh dưỡng cho trẻ từ 4 đến 6 tháng tuổi.
Buổi sáng bé nên bổ sung dưỡng chất ra sao?
Lúc trẻ bước đến tuổi ăn dặm khoảng 4 đến 6 tháng tuổi, dinh dưỡng đối với trẻ là điều cực kỳ quan trọng. Nhất là, bữa ăn sáng là khẩu phần ăn nên quan tâm nhất trong ngày. Vì đây là thời điểm cung cấp năng lượng cho trẻ hoạt động cả ngày cũng như tiếp thêm năng lượng tích lũy để bé tăng cân nặng và chiều cao.
Dinh dưỡng cho trẻ vào buổi sáng chắc chắn phải đảm bảo đủ 4 nhóm thức ăn đó là: chất tinh bột, chất béo, chất đạm và rau, hoa quả. Chỉ khi chắc chắn đủ những loại món ăn này, bé mới có khả năng phát triển tối đa được. Có nhiều mẹ bỉm tương đối chủ quan, không linh hoạt đổi khác thực đơn ăn cho con, để trẻ ăn liên tục một nhóm dưỡng chất, như thế trẻ sẽ bị dư chất này và không đủ chất kia.
Một số gợi ý về dinh dưỡng tuyệt vời đối với bé mà mẹ bỉm có thể dễ dàng thực hiện:
Sữa chua: Đó là loại thực phẩm giúp tiêu hóa rất tốt. Đường lactose giúp lên men mau và hấp thu tốt lượng thức ăn đưa vào trong người, khiến bé phát triển tốt. Tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý rằng, vi sinh vật có lợi trong sản phẩm này khá mạnh và có nguy cơ ảnh hưởng đến men răng của bé. Bạn cần cho bé uống từ 1 đến 2 ngụm nước sau khi ăn sữa chua.
yến mạch: Là sản phẩm hỗ trợ trẻ trở nên thông minh, yến mạch tăng cường trí thông minh, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cholesterol trong máu. Bé sẽ có một bữa sáng dinh dưỡng lúc mẹ nấu cháo yến mạch. Chú ý là mẹ không nên sử dụng yến mạch ăn liền vì nó chứa rất nhiều đường.
Trứng: Đối với cả người lớn cũng như trẻ nhỏ ăn dặm, trứng là nguồn vitamin D và protein dồi dào. Mẹ bỉm chỉ nên để bé dùng lòng đỏ trứng vì trẻ rất dễ dị ứng với lòng trắng khi hệ tiêu hóa còn yếu.
Chỉ khi mẹ đảm bảo đủ chất dinh dưỡng có 4 nhóm thức ăn quan trọng, trẻ mới có khả năng phát triển một cách toàn diện được.
5 phương pháp nấu bột ăn dặm buổi sáng mau mà vẫn giàu dinh dưỡng
Chị em sẽ không cần loay hoay làm bữa sáng kỳ công, do dưới đây là 5 cách chế biến bột ăn dặm cực nhanh mà vẫn giàu dưỡng chất.
Định lượng chung nhất định phải chắc chắn cho mỗi chén ăn dặm của bé đó là: 200ml nước, 10g đạm từ tôm, cua, cá, thịt…;5g rau củ; 5g dầu ăn;10g bột ngũ cốc.
1. Món ăn từ bột gạo
Bột gạo là chất tinh bột tối ưu nhất đối với trẻ. Mẹ có thể áp dụng phương pháp chế biến món ăn dặm từ bột gạo dựa theo công thức sau đây.
Thành phần:
●10g bột gạo
●200ml nước
●10g lá rau cải
●2 muỗng cà phê dầu ăn
●10g thịt ức gà
Phương pháp chế biến bột ăn dặm:
Bước 1: Xay nhuyễn bột gạo thật mịn. Bạn nên xay sẵn bột gạo và cho vào lọ để tiện cho các lần sau. Trường hợp không có thời gian, mẹ có thể mua sẵn bột gạo đã xay. Tuy vậy, mẹ nên dành chút thời gian lựa chọn gạo lứt hay gạo tám để xay cho con là tối ưu nhất. Không nên dùng gạo nếp, dễ dẫn tới tình trạng khó tiêu.
Bước 2: Thịt ức gà làm sạch tiếp theo xay thật nhuyễn. Mẹ có thể mua một chiếc máy xay thịt gia đình nhằm thuận lợi sử dụng.
Bước 3: Cho nước vào nồi và đun sôi. Lúc nước vừa sôi, bạn nhanh chóng cho rau cải xanh đã vệ sinh sạch vào nồi, chờ nó chín rồi vớt ra để nguội.
Bước 4: Nghiền nát rau đã luộc
Bước 5: Cho nước vào nồi bột và đun. Khuấy thật đều tay để bột không bị vón. Cho tiếp thịt gà vô và tiếp tục khuấy đều. Nấu thêm tầm 10 phút thì cho rau đã được nghiền nhuyễn vào rồi tắt bếp và nhắc nồi xuống. Cho mau ra bát rồi cho bé dùng
2. Bột yến mạch rau củ
Rau củ và yến mạch đang được ninh nhừ
Thành phần: Yến mạch, súp lơ, đậu Hà lan, củ cải đỏ, cà rốt.
Phương pháp thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch những loại rau củ, cắt nhỏ để nó dễ chín
Bước 2: Xay nhỏ yến mạch thành bột mịn
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trên vô nồi, cho nước và đun nhừ
Bước 4: Tầm 20 phút sau bạn cho toàn bộ ra và nghiền nhỏ hết mức có thể. Trộn thêm 2 muỗng cafe dầu oliu là hoàn tất.
Đây là cách nấu bột ăn dặm tương đối dễ mà bất cứ mẹ nào cũng có thể áp dụng được với nguồn nguyên liệu có sẵn.
Tham khảo:
https://trello.com/c/gjy9pL8X/26-chia-se-cach-dieu-tri-cho-tre-tao-bon-bo-me-can-ghi-nho
3. Cháo cua cà rốt
Cua là món ăn cực tốt đối với chiều cao của trẻ. Bạn có thể để trẻ thử ăn 1 lần để xem trẻ có bị dị ứng hay không. Nếu không thì bạn hãy dùng món này 1 lần 1 tuần nhằm hỗ trợ bé phát triển tốt hơn.
Cháo cua cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng
Thành phần: Cháo trắng, cua biển, nước dùng, cà rốt, dầu ăn và hành tím
Cách nấu bột ăn dặm với cua cà rốt:
Bước 1: Sau khi mang cua về nhà, bạn hãy mau chóng để nó vào ngăn đá tầm 10 phút cho nó chết rồi mang ra sơ chế.
Bước 2; Rửa sạch cua và để chúng cùng 1 ít muối vào nồi cùng với gừng nhằm luộc chín. Sau khi cua chín, gỡ thịt cua và tách vỏ.
Bước 3: rửa sạch cà rốt và luộc chín. Sau đó xay chúng thật nhuyễn.
Bước 4: Nấu cháo và khuấy đều tay để nó không bị vón. Trong thời gian này, mẹ hãy bằm thịt cua sao cho nhỏ, cẩn thận các mảnh vỏ cua.
Bước 5: Cho cua lên chảo và rang chín
Bước 6: Sau khi cháo sôi để cà rốt đã xay vào đảo đều. Cho ra chén rồi cho cua lên cùng vài giọt dầu gấc.
4. Cháo lươn khoai môn
Cháo lươn cho trẻ ăn dặm sẽ không bị tanh khi nấu dựa theo công thức sau đây:
Nguyên liệu: 200g thịt lươn, 1 thìa hành tím, 100g gạo, 100g khoai môn, rau mùi.
Cách chế biến:
Bước 1: Khoai môn vệ sinh sạch, cắt lát nhỏ.
Bước 2: Vo gạo để nấu cháo sau đó cho khoai môn vào hầm nhừ.
Bước 3: Làm sạch lươn, lấy ra xương và ruột, lấy tiết và thịt lươn.
Bước 4: Phi hành thơm và cho lươn vào xào đều tới lúc chín. Để lươn vào nồi cháo rồi tắt bếp, múc ra bát cho thêm rau mùi cho món ăn hấp dẫn hơn.
5. Phương pháp chế biến bột ăn dặm: món cháo tôm
Tôm là thực phẩm có nhiều canxi nhất, cho trẻ phát triển chiều cao và chắc xương.
Cháo tôm chứa không ít canxi
Nguyên liệu: Gạo, 1 thìa đỗ xanh, tôm, rau ngót, 1 tép hành khô, 1 miếng phô mai, dầu oliu.
Phương pháp chế biến bột ăn dặm từ tôm:
●Bước 1: Trộn đậu xanh với gạo, cho nước vào và nấu thành cháo.
●Bước 2: Rau ngót rửa sạch thái nhỏ.
●Bước 3: Làm sạch tôm, không lấy râu, không lấy vỏ, lấy phần thịt. Băm nhuyễn.
●Bước 4: Cho hành khô vào chảo phi thơm rồi đảo tôm cho đến khi thịt săn, chín.
●Bước 5: Cho tất cả những nguyên liệu: tôm, rau ngót, dầu oliu vô nồi cháo, chờ 3 phút đảo đều rồi nhắc ra bát.
Vì bữa ăn sáng khá bận rộn bởi mẹ có khả năng còn phải đi làm, nên hầu hết các mẹ đều muốn các món ăn có cách làm dễ dàng, nhanh gọn. Tuy vậy sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bé nếu bạn chuẩn bị từ đêm hôm trước như cháo nấu sẵn, luộc sẵn rau củ…Dù có đặt vào tủ lạnh thì chúng sẽ tác động ít nhiều tới hệ tiêu hóa của bé, chất dinh dưỡng cũng bị mất. Hi vọng với những cách nấu bột ăn dặm như trên, mẹ có thể tiết kiệm thời gian mà vẫn có những bữa sáng đủ dưỡng chất cho trẻ.
Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/goi-y-cach-nau-bot-an-dam-cho-be-voi-bot-gao-sua-friso
Xem thêm:
https://forums.bestbuy.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/949301