La qualité totale
La qualité désigne "l'aptitude d'un produit ou d'un service à satisfaire les besoins exprimés ou potentiels des utilisateurs".
Les composantes de la Qualité peuvent être notamment :
Pour certains, la Qualité se limite encore à la simple conformité aux spécifications techniques et l'organisation Qualité de l'entreprise se réduit à la vérification de cette conformité (par le biais de "Contrôle-Qualité").
Cette définition de la Qualité inclut et dépasse également la notion "d'aptitude à l'usage"
En revanche, pour certains spécialistes, le vocable Qualité recouvre un Concept beaucoup plus large : ils parlent de "Qualité au sens large", ou de "Qualité Globale", ou encore de "Qualité Totale".
Dans cette acception, la Qualité est "totale" pour plusieurs raisons :
Tout le monde est totalement concerné. (la Qualité : une conscience collective).
La Qualité ne dépend pas seulement de la Production, mais de l'ensemble de la chaîne d'élaboration et de distribution (Qualité de conception + Qualité de réalisation + Qualité de gestion + ... ).
Vue sous un autre angle (vision "transversale" de l'entreprise) , la Qualité apparaît comme la résultante de
La Qualité des Hommes
La Qualité des moyens matériels
La Qualité des approvisionnements
La Qualité de l'organisation
La Qualité du management
La Qualité de vie au travail
Enfin, parce qu'elle tend vers l'absence totale de défauts.
De ce point de vue, Qualité totale est synonyme de Qualité parfaite (concept "Zéro-Défaut").
Mais, là encore, la notion de "défaut" ne doit pas se limiter aux seules "non-conformités" sur le produit : élargie, elle s'étend à tout type de dysfonctionnement sur le processus, dans sa totalité. On est alors conduit aux "cinq Z Olympiques" : - Zéro-Défaut, - Zéro-Panne, - Zéro-Stock, - Zéro-Délai, - Zéro-Papier.
L'ensemble de ces dysfonctionnements engendre des coûts (dits de non-Qualité) et constitue ce que l'on appelle "l'Usine Fantôme".
Les 5 Z indiquent les axes sur lesquels il faut agir pour organiser la chasse à toutes les activités qui ne contribuent pas à la réalisation d'une valeur ajoutée utile (vendable).
Pour nous résumer, on peut dire que Qualité totale signifie : réponse optimale à la totalité des besoins (des clients, des membres de l'entreprise et de ses partenaires).
La Qualité est la mesure de l'utilité (adéquation + efficacité) d'une prestation aux multiples composantes (performances techniques du produit, fiabilité, coût, délai,...) - Sous-Qualité + Sur-Qualité = Non-Qualité ("Usine Fantôme").
Tendre vers la Qualité totale apparaît comme le moyen de répondre d'une façon optimale aux objectifs finaux de l'entreprise :