Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Phylum : Tracheophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Family : Solanaceae
Genus : Capsicum L.
Species : Capsicum annuum var. filamenta
MORFOLOGI
Capsicum annuum var. Filamenta merupakan salah satu varietas dari tanaman cabai (Capsicum annuum) yang termasuk famili Solanaceae. Tanaman ini berbentuk semak atau herba tegak dengan tinggi 0,5–1,5 meter. Batangnya bercabang banyak, berwarna hijau, dan agak berkayu. Daunnya tunggal, berbentuk lonjong dengan ujung runcing, sedangkan bunganya kecil berwarna putih dan tumbuh di ketiak daun. Buahnya berbentuk bervariasi, biasanya memanjang dan berwarna hijau saat muda lalu berubah menjadi merah, kuning, atau oranye saat matang. Nama varietas “Filamenta” diduga mengacu pada bentuk buahnya yang lebih ramping atau menyerupai benang dibanding cabai pada umumnya.
KANDUNGAN BAHAN KIMIA
capsaicin, karotenoid, flavonoid, serta vitamin A, B, C, dan E, juga mineral seperti kalium dan zat besi.
MANFAAT
Sebagai sumber vitamin, meningkatkan nafsu makan, melancarkan peredaran darah, serta berpotensi membantu meredakan nyeri otot.
CARA PERAWATAN
Penyiraman teratur, pemupukan organik atau NPK, penyiangan gulma, dan pengendalian hama seperti kutu daun serta ulat buah.
CARA BUDIDAYA
Budidayanya dilakukan dengan menyemai benih terlebih dahulu, kemudian memindahkannya ke lahan setelah bibit berumur sekitar 3-4 minggu. Tanaman diberi jarak 40-60 cm, disiram rutin, dan dipanen setelah 75-90 hari ketika buah sudah matang dan berwarna cerah sesuai varietasnya.
CARA PENGOLAHAN
Cabai Filamenta dapat digunakan segar sebagai bumbu masakan, dibuat sambal, dikeringkan menjadi bubuk cabai, atau diolah menjadi saus dan sambal botol.
PETA SEBARAN
REFERENSI
Capsicum annuum L. in GBIF Secretariat (2023). GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org on 2025-10-19.