Три причини відмовитися від цукру

Цукор - один з найбільш шкідливих для нашого організму продуктів. Чому ж варто відмовитися від щоденного вживання цукру? 1. Цукор викликає залежність. Після всмоктування цукру в організмі виробляються такі речовини як дофамін і серотонін. Ці гормони називають гормонами задоволення, і вони викликають підвищення настрою. Після завершення їх дії людині хочеться ще отримати такий же ефект. Крім цього цукор здатний швидко всмоктуватися в шлунково-кишковому тракті і сприяє виробленню інсуліну. Через це в крові рівень глюкози швидко підвищується і так само швидко знижується. Саме тому після вживання солодкого швидко випробовується відчуття насичення, яке триває недовго і змінюється почуттям голоду. Солодкі продукти допомагають їм «заїсти» поганий настрій і швидше приводять до розвитку залежності. Згодом тяга до солодкого трансформується в реальну небезпеку. Такі «цукрові» запої ведуть не тільки до появи психологічних травм, а й сприяють ослаблення імунітету, порушення обміну речовин і функціонування шлунка, печінки, підшлункової залози і кишечника.

2.Цукор шкодить органам шлунково-кишкового тракту і спричиняє розвиток ожиріння.

Надлишок цукру впливає на активність ферментів підшлункової залози і шлунку і порушує нормальне розщеплення їжі. В результаті порушується функціонування печінки, шлунка, підшлункової залози і кишечника. Цукор — джерело «шкідливого» холестерину. Під впливом цукру клітини печінки починають ділитися швидше, і її тканини можуть заміщатися жировими. У поєднанні з низькою фізичною активністю такий вплив цукру на цей орган призводить до порушення співвідношення між «шкідливим» і «корисним» холестерином і може викликати розвиток раннього атеросклерозу.

3. Цукор негативно впливає на мозок людини.

Залежність від цукру провокує різні метаболічні і гормональні порушення, які чинять негативний вплив на нервову систему і головний мозок. Різкі коливання рівня серотоніну, дофаміну, інсуліну та адреналіну негативно позначаються на вищої нервової діяльності і загальний стан здоров’я. «Заряд енергією», який відчуває людина після вживання солодощів, триває всього лише близько 1-2 годин. Після цього рівень серотоніну і дофаміну різко падає, і ласун починає відчувати апатію, пригніченість, безвихідь і занепокоєння.

Доведено, що надмірне споживання цукру призводить до:

- зниження концентрації уваги;

- ослаблення здатності до запам’ятовування інформації і навчання;

- погіршення пам’яті;

- порушень сну;

- тривожності;

- швидкої стомлюваності;

- депресивних станів;

- дратівливості;

- частих головних болей.

Проте споживання натуральних аналгів цукру, що містяться в овочах і фруктах,

ми не шкодимо своєму здоров’ю!