かぶは今が旬の野菜です。根っこの部分を食べますが、葉っぱも食べることができます。かぶの葉っぱにはカルシウムが含まれているので、骨を丈夫にしてくれます。今日の炒め物には葉っぱも使っていますよ。お味はどうですか？