麦ご飯　牛乳

マハラジャ豆腐

春巻き

小松菜のナムル

豆腐 は大 きく分 けて木綿豆腐 と絹 ごし豆腐 があります。木綿豆腐 は水分 が少 なくて崩 れにくいので、焼 く、煮 る、炒 めるなどの料理 に向 いています。絹 ごし豆腐 はなめらかな食感 なので、汁物 や冷奴 などで食 べるのがおすすめです。今日 のマハラジャ豆腐 は木綿豆腐 で作 りました。