２月２５日（火）

ご飯

牛乳

米粉のコーンポタージュ

サーモン野菜カツ

キャベツのゆかりあえ

　米粉とはお米を粉にしたものです。ポタージュやシチューには、ふつう小麦粉を使ってとろみをつけますが、代わりに米粉を使うことで、まろやかでしっかりとしたとろみがつき、コーンの甘みが引き立つポタージュに仕上がります。寒い季節にぴったりの温かいスープです！お味はいかがですか？