毎年(まいとし)、福井県(ふくいけん)教育委員会(きょういくいいんかい)が、ふくいっ子(こ)アイデアメニューコンテストを開催(かいさい)しており、今年(ことし)応募(おうぼ)のあった中(なか)から三国中学校(みくにちゅうがっこう)の１年生(ねんせい)の生徒(せいと)が考(かんが)えた給食(きゅうしょく)の献立(こんだて)が入賞(にゅうしょう)しました。今日(きょう)はその献立(こんだて)を少しアレンジして給食(きゅうしょく)に取(と)り入(い)れました。

タイトルは和風(わふう)給食(きゅうしょく)です。使用(しよう)した地場産(じばさん)

食材(しょくざい)は、コシヒカリ、油揚(あぶらあ)げ、打(う)ち豆(まめ)、トマトなどです。主食(しゅしょく)のおすしには、打(う)ち豆(まめ)やうすあげ、ひじきが入(はい)っていて、栄養(えいよう)もたっぷりとれます。豚汁(ぶたじる)にはたくさんの野菜(やさい)や里(さと)いもが入(はい)っていて、うまみたっぷりです。サラダのトマトは本当(ほんとう)は越(こし)のルビーを入(い)れたかったのですが、今(いま)はとれる時期(じき)ではないため、ふつうのトマトを入(い)れました。地場産物(じばさんぶつ)たっぷりの給食(きゅうしょく)をおいしく食(た)べてください。