今日のヤンニョムチキンは、韓国発祥の甘辛いたれを絡めたフライドチキンのことです。韓国語で「ヤンニョム」は「調味料」や「味付け」の意味があります。コチュジャンは、唐辛子みそともいわれる、韓国の調味料す。辛 さの中に甘みがあり、日本人にも人気の味です。