今日のスープには福井県でとれた大麦が入っています。坂井市でも多く栽培しています。大麦は食物せんいやカルシウムなどが豊富で、生活習慣病の予防に効果があります。また今日の魚は福井県でとれた「さわら」です。今日は青のりを使った磯辺フライにしました。