7月15日(火)
ご飯 牛乳
なすのみそ汁
カマスミンチフライ
ごぼうとベーコンのサラダ
なすは夏 の今 が旬 の野菜 です。夏 の暑 さにもよく耐 え、雨 にも比較的強 くて作 りやすいのが特徴 です。カリウムという栄養 がたっぷりで、余分 な食塩 や水分 を体 の外 に出 してくれます。その時 に体 の熱 も逃 がしてくれるので、夏 バテ防止 にもピッタリの野菜 です。