今日の給食に使われている小松菜は、東京都江戸川区の小松川付近が発祥の地であり、名前の由来になっています。坂井市では三国町三里浜で栽培されていますよ。アクが少なく、ビタミンやカルシウム、鉄などの栄養がいっぱいです。成長期の私たちにピッタリの野菜ですね。