みそやしょうゆ、ソースなどの調味料はみなさんもよく知っていると思いますが、「オイスターソース」という調味料は何か知っていますか。オイスターソースは海でとれる「カキ」という貝から出るうまみをギューッとつめこんだ、少し甘くてしょっぱいソースのことです。コクがあって、いつもの料理がぐっとおいしく感じる調味料です。オイスターソースを使った今日の煮ものの味はどうですか。