今日のスープには、冬においしい野菜が入っています。小かぶ、はくさいなどの冬野菜は寒い季節に育つため、自分の中に甘さをたくわえようとします。だから甘味が強くなるそうです。私たちの体をあたためる効果もあるので、しっかり食べてくださいね。