みなさんは一日でどれくらいの野菜を食べていますか？一日に必要な野菜の量は、小学生でおよそ300g、中学生で350gです。野菜にはビタミンやミネラル、食物繊維が含まれており、体の調子を整えてくれる働きがあります。今日の給食ではみそ炒めと大根サラダで100g以上の野菜を使っています。