Marquesas

Ingredientes para 10 cápsulas de papel:

• • 125 gr de almendra cruda pelada

  • 120 gr de azúcar glas

  • Ralladura de la piel de 1 limón

  • 2 Huevos

  • 20 gr de Harina de Trigo

  • 20 gr de Harina de maíz Maicena

  • una cucharadita de levadura en polvo Royal

Modo de Hacerlo:

Lavamos el limón y rallamos solo la parte amarilla, reservamos.

En termomix echamos el azucar y lo convertimos en glas, añadimos la ralladura de limón y las almendras, 15 segundos velocidad 5 a 10.

Echamos los dos huevos, 20 segundos velocidad 5.

Añadimos las harina tamizadas y la levadura 30 segundos velocidad 5.

Rellenamos 10 capsulas de papel hasta la mitad. Precalentamos el horno a 200 º,

bajamos a 180º y metemos las capsulas de 12 a 15 minutos según el horno.

Espolvoreamos con azucar glas para decorar.